Champagne Grande Rose' - Magnum - Chateau De Bligny
Champagne Grande Rose' - Magnum - Chateau De Bligny

Champagne Grande Rose' - Magnum - Chateau De Bligny

Chateau De Bligny
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Format: 150 cl

-21%
135,73 €
Prix recommandé: 171,78 €
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Informations techniques
Producteur Chateau De Bligny
Nom Champagne
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, levures, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Environ 7-12 g/l (Brut)
Région Champagne
Zone de production Bligny, Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux méthode classique rosé
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Fûts de chêne pour fermentation, puis bouteille
Couleur Rose pâle
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans suivant la production
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés, plats raffinés

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Le Champagne Grande Rosé Magnum du Chateau De Bligny est une expression sublime d'élégance et de raffinement. Produit dans la célèbre région de Champagne en France, ce vin effervescent se distingue par sa vivante teinte rosée et par son perlage finissime et persistant. Au nez, le Grande Rosé révèle un bouquet complexe, où s'entrelacent des arômes de petits fruits rouges comme les fraises et les framboises, avec des notes plus délicates de pétales de rose et une légère épice rappelant le poivre blanc. En bouche, l'attaque est fraîche et immédiate, suivie d'une agréable onctuosité qui enveloppe le palais, laissant place à une longue et persistante finale. Ce Champagne Magnum est idéal pour des occasions spéciales, parfait comme apéritif ou pour accompagner des plats délicats comme les fruits de mer ou le sushi. Sa présentation en format Magnum en fait également un cadeau impressionnant pour les amateurs de vins.

Le domaine

Champagne Château de Bligny – Domaine en Côte des Bar (Aube), Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Château de Bligny.

Producteur de Champagne situé au cœur de la Côte des Bar (Aube, France). Il est connu comme le seul 'Château' de la région à fonctionner en tant que récoltant-manipulant, possédant ses propres vignobles et réalisant la vinification sur place.
Région: Côte des Bar (Aube), Champagne
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbane, Pinot Blanc, Petit Meslier
Le seul château de la région de Champagne à revendiquer le titre de « Château » en tant que vigneron-producteur. Vignoble entourant le château, d'environ 30 hectares divisés en 8 parcelles. Production de cuvées à partir de cépages traditionnels: cuvée 'Clos du Château' assemblée à partir de cépages historiques. Toutes les étapes de production réalisées au domaine.
Voir tous les vins de Champagne Château de Bligny Le domaine Champagne Château de Bligny
Histoire du domaine
Le domaine se dresse sur les vestiges d'un ancien château féodal et la demeure actuelle conserve des éléments d'époque. Au fil des siècles, les vignobles autour du château ont été étendus et restructurés; le renouveau actuel du domaine est lié à l'intervention de la famille Rapeneau, qui a remis le site en activité œnologique moderne et en a promu l'ouverture au public à partir de la fin du XXe siècle.
Philosophie de production
La propriété privilégie une gestion intégrée de la filière: les opérations de pressurage, de vinification et d’élevage ont lieu au sein du château. L’approche vise à exprimer le caractère du terroir par des assemblages qui incluent à la fois les cépages les plus répandus et des variétés traditionnelles moins courantes.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur la Côte des Bar, sur des sols calcaires à fortes pentes; le contexte climatique est parmi les plus frais de la région de Champagne, avec un terroir décrit comme minéral et élancé.

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