Champagne Impérial - Salmanazar - Cassa di Legno - Moët

Moët

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay · Champagne Brut Impérial Moët & Chandon (Salmanazar, caisse bois) · 900 cl

-15%
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Informations techniques
Producteur Moët
Nom Champagne Brut Impérial Moët & Chandon (Salmanazar, caisse bois)
Variété Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 900 cl
Profil aromatique Pomme verte, agrumes, fleurs blanches, brioche, céréales, noix
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (prise de mousse en bouteille), assemblage de vins
Sucres résiduels 7–9 g/L (dosage variable)
Région Champagne
Zone de production Vignobles Moët: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne
Pays France
Taper Champagne Brut non millésimé (NV)
Vieillissement Élevage sur lies ~18–24 mois (NV)
Couleur Jaune paille avec reflets dorés et nuances vertes
Température de service 8–10 °C
Consommation recommandée À consommer de préférence dans les 3–5 ans
Accompagnement Apéritif, fruits de mer, huîtres, sushi, fromages frais
Ce Champagne Impérial est proposé au format Salmanazar et présenté dans une caisse en bois qui facilite la conservation et la présentation. Au verre, il montre des bulles fines et une couleur paille lumineuse ; au nez, on perçoit des notes délicates et contenues rappelant des fruits blancs et une pointe de brioche. La structure est équilibrée, la vivacité soutient la dégustation et s'achève sur une finale nette et agréable. Il convient aux moments où l'on recherche une élégance discrète, de la table aux réceptions de grande envergure.

Pour en profiter pleinement, il est conseillé de le servir frais et d'ouvrir la bouteille avec précaution au vu de son format. La caisse en bois protège lors du transport et offre un rendu scénographique pour la livraison ou le cadeau. Il accompagne des amuse-bouches délicats, des plats de poisson ou des préparations aux saveurs modérées ; il est aussi adapté comme présent lorsqu'on souhaite un impact lié au format et à la présentation. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Le domaine

Moët & Chandon – Domaine en Champagne (France). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Découvrez l'histoire et les vins de Moët & Chandon.

Maison de Champagne fondée en 1743 à Épernay ; productrice de la cuvée emblématique «Brut Impérial» (créée en 1869). «Astucciato» désigne la version en coffret cadeau. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Région: Champagne (France). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Pays: France. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Histoire du domaine
Fondée en 1743 par Claude Moët ; l'expansion internationale a été portée par Jean-Rémy Moët ; au XIXe siècle la maison devient Moët et Chandon (aujourd'hui membre du groupe LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Philosophie de production
Le style de la Maison se caractérise par une fruité vif, une générosité et une élégance ; la constance du style repose sur des assemblages complexes et des vins de réserve (ex. Brut Impérial est un assemblage de plus de 200 crus avec des vins de réserve). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Terroir et vignobles
Région Champagne ; siège et vastes caves souterraines à Épernay ; approvisionnement auprès de nombreux crus de Champagne ; la Maison indique environ 1 300 hectares de vignobles et ~28 km de galeries. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))