Chargement du média…

Champagne Les Premices Brut - Egly-Ouriet

Name: Champagne Les Premices Brut - Egly-Ouriet
Brand: Egly-Ouriet
SKU: bottle-02656
Price: 73.29 EUR
Availability: InStock

Egly-Ouriet

Lire le descriptif

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay · Champagne · 75 cl

-21%

73,29 €

Prix recommandé: 92,69 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

6 En stock

Expédier à:

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Egly-Ouriet
Nom	Champagne
Variété	Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de fruits blancs, levures, croûte de pain
Méthode de vinification	Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels	Brut (jusqu'à 12 g/l)
Région	Champagne
Zone de production	Vallée de la Marne
Pays	France
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Minimum 3 ans sur lies
Type de fût	Fûts de chêne et acier
Couleur	Jaune paille avec reflets dorés
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement	Apéritifs, poisson, crustacés

Afficher plus

Descrizione

Élégant et mesuré, ce Champagne Les Premices Brut d'Egly-Ouriet se présente avec une bulle fine et un profil aromatique qui marie fruits blancs mûrs et notes de petite pâtisserie. Au verre il offre des sensations de pomme Golden et de poire, des accents d'agrumes discrets et une pointe de pain toasté qui apporte de la profondeur sans alourdir. La bouche est tendue, soutenue par une fraîcheur vibrante et une agréable sapidité qui équilibrent la rondeur, s'avérant fluide mais maîtrisée.

En bouche il révèle une structure raffinée : corps modéré, textures liquides soutenues par une persistance discrète qui invite à une nouvelle gorgée. Il est idéal pour des apéritifs importants, mais se prête aussi bien aux plats de la mer peu relevés qu'aux viandes blanches délicates ; excellent avec des crustacés nature ou des tartes salées légères. Servir frais, dans une flûte pas trop étroite, pour apprécier l'équilibre entre la finesse aromatique et la tension gustative qui caractérise la maison.

Le domaine

Egly-Ouriet – Domaine en Champagne (Montagne de Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Egly-Ouriet.

Maison di Champagne a conduzione familiare con sede ad Ambonnay (Montagne de Reims), apprezzata per uno stile vinoso dominato dal Pinot Noir, vinificazioni in legno e lunghi invecchiamenti che enfatizzano il terroir.

Région: Champagne (Montagne de Reims)

Pays: France

Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Produttore-vignaiolo (grower Champagne) con forte focalizzazione sul Pinot Noir. Sede ad Ambonnay, village Grand Cru della Montagne de Reims. Notevole uso di fermentazione/affinamento in legno e invecchiamenti prolungati sui lieviti. Produzione di un Pinot Meunier in purezza proveniente dalla vigna di Vrigny. Stima critica elevata e riconoscimenti sulle guide e nelle recensioni specializzate.

Voir tous les vins de Egly-Ouriet Le domaine Egly-Ouriet

Histoire du domaine

Casa familiare nata dopo la Seconda Guerra Mondiale e cresciuta nei decenni successivi; Francis Egly rappresenta la quarta generazione che ha dato al domaine una forte impronta qualitativa, ampliando i vigneti e promuovendo pratiche di vinificazione orientate alla lentezza e alla precisione. Nel tempo la proprietà ha raccolto parcelle nei comuni vicini (Ambonnay, Verzenay, Bouzy) e una vigna in Vrigny, che ha permesso la produzione di cuvée monovarietali come il Pinot Meunier in purezza.

Philosophie de production

Massima attenzione alla vigna e al rispetto del terreno, interventi in cantina contenuti e mirati, uso frequente di fermentazione e affinamento in legno, lunghe permanenze sui lieviti e dosaggi molto bassi: l'obiettivo è far emergere la componente territoriale e la finezza delle vecchie vigne.

Terroir et vignobles

Montagne de Reims (Champagne), con presenza rilevante nel Grand Cru di Ambonnay e parcelle anche a Verzenay e Bouzy; vigna in Premier Cru a Vrigny. Terreni prevalentemente calcarei e gessosi tipici della zona, che esaltano il Pinot Noir.

Récompenses

Segnalata con tre stelle nella Le guide des meilleurs vins de France (La Revue du vin de France) e riconosciuta come produttore di riferimento da critici e pubblicazioni specializzate; le cuvée ottengono regolarmente punteggi elevati dalle riviste di settore.