Champagne N.I.R. Dry - Moët

Moët

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay (assemblage) · Champagne N.I.R. Nectar Impérial Rosé Dry - Moët & Chandon · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Moët
Nom Champagne N.I.R. Nectar Impérial Rosé Dry - Moët & Chandon
Variété Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay (assemblage)
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, touches d'épices et agrumes
Méthode de vinification Méthode traditionnelle: prise de mousse en bouteille (Champenoise)
Région Champagne
Zone de production Région de Champagne (assemblage maison)
Pays France
Taper Champagne Rosé, non millésimé
Vieillissement Non millésimé; assemblage avec vins de réserve
Couleur Rose corail avec reflets cuivrés
Température de service 7-9 °C
Consommation recommandée A consommer jeune; prêt maintenant
Accompagnement Desserts fruits rouges, foie gras, sucré-salé, plats épicés
Ce Champagne N.I.R. Dry de Moët présente un profil élégant et mesuré, adapté à ceux qui recherchent des bulles au caractère équilibré. Au nez, on perçoit des notes de fruits blancs et d'agrumes, nuancées d'impressions florales légères ; en bouche, la structure est vive, avec une effervescence fine qui soutient une finale nette et sèche. La dégustation est fluide, avec une bonne persistance et une acidité équilibrée qui garde la sensation fraîche sans être envahissante.

Il s'accorde facilement avec des plats de poisson délicats, des entrées à base de crustacés ou des amuse-bouches salés ; il peut aussi accompagner des moments d'apéritif quand on souhaite un choix peu sucré. Il convient également avec des fromages frais et des préparations légères, et trouve sa place lors de dîners informels ou de buffets. Pour la conservation, il est préférable de garder la bouteille à l'abri de la lumière et au frais ; avant le service, le refroidir permet de révéler davantage la finesse des arômes.
Le domaine

Moët & Chandon – Domaine en Champagne (France). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Découvrez l'histoire et les vins de Moët & Chandon.

Maison de Champagne fondée en 1743 à Épernay ; productrice de la cuvée emblématique «Brut Impérial» (créée en 1869). «Astucciato» désigne la version en coffret cadeau. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Région: Champagne (France). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Pays: France. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Histoire du domaine
Fondée en 1743 par Claude Moët ; l'expansion internationale a été portée par Jean-Rémy Moët ; au XIXe siècle la maison devient Moët et Chandon (aujourd'hui membre du groupe LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Philosophie de production
Le style de la Maison se caractérise par une fruité vif, une générosité et une élégance ; la constance du style repose sur des assemblages complexes et des vins de réserve (ex. Brut Impérial est un assemblage de plus de 200 crus avec des vins de réserve). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Terroir et vignobles
Région Champagne ; siège et vastes caves souterraines à Épernay ; approvisionnement auprès de nombreux crus de Champagne ; la Maison indique environ 1 300 hectares de vignobles et ~28 km de galeries. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))