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Producteur
|
Chassenay d'Arce |
Nom
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Champagne |
Variété
|
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc |
Gradation
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12.0% |
Format
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150 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'agrumes, levure, fruits blancs |
Méthode de vinification
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Méthode traditionnelle (prise de mousse en bouteille) |
Sucres résiduels
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Brut, moins de 12 g/l |
Région
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Champagne |
Pays
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France |
Taper
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Vin mousseux |
Vieillissement
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Minimum 15 mois sur lies |
Type de fût
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Cuves en acier inoxydable et bouteille |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
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8-10°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 2 ans |
Accompagnement
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Apéritifs, poisson, crustacés |
Élaboré avec une sélection judicieuse de cépages traditionnels tels que le Pinot Noir et le Chardonnay, ce champagne se distingue par sa structure équilibrée et sa finesse olfactive. L’élevage prolongé en bouteille, indispensable pour les bouteilles Magnum, valorise les nuances aromatiques, offrant un bouquet riche en notes de fruits à chair blanche, croûte de pain et une subtile minéralité.
Le perlage est très fin et persistant, caressant le palais avec élégance et offrant une agréable sapidité finale. Il accompagne parfaitement les plats de poisson délicats, crustacés et amuse-bouches raffinés, idéal pour célébrer des moments spéciaux avec style et profondeur.
Chassenay d'Arce – Domaine en Côte des Bar (Champagne)
Découvrez l'histoire et les vins de Chassenay d'Arce.
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