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Maison Labbé |
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Champagne Premier Cru |
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Pinot Noir, Pinot Meunier |
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12.0% |
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75 cl |
| Notes de fruits rouges, croûte de pain, levures | |
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Méthode classique, fermentation en bouteille |
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Brut, 0-12 g/l |
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Champagne |
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Premier Cru, Champagne |
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France |
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Mousseux |
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Minimum 15 mois sur lies |
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Cuves en acier inoxydable et bouteille |
| Blanc | |
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8-10°C |
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À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
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Apéritifs, poisson, crustacés, viandes blanches |
L’affinage en bouteille se fait selon la méthode classique, qui garantit un perlage fin et persistant, ainsi qu’une évolution aromatique complexe. Le profil organoleptique révèle des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes de croûte de pain et de levure, typiques de la longue prise de mousse. En bouche, il se distingue par son équilibre et sa vivacité agréable, avec une fraîcheur vibrante qui invite à la gorgée suivante.
Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson savoureux et de viandes blanches, ce Champagne représente l’excellence artisanale de la Maison Labbé dans le panorama du Champagne Premier Cru.
Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils) – Domaine en Montagne de Reims (Champagne)
Découvrez l'histoire et les vins de Maison Labbé (Champagne Labbé & Fils).