Champagne Réserve Brut - Jean Vesselle

Jean Vesselle

Format: 75 cl

-13%
Prix recommandé: 58,11 €
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Informations techniques
Producteur Jean Vesselle
Nom Champagne
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, agrumes
Méthode de vinification Méthode classique (fermentation en bouteille)
Sucres résiduels Brut (faible sucre résiduel)
Région Champagne
Zone de production Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois
Type de fût Fûts de chêne et acier inoxydable
Couleur Vin mousseux jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, fruits de mer, plats légers
Lo Champagne Réserve Brut di Jean Vesselle rappresenta la quintessenza dell'eleganza e della raffinatezza, una scelta eccellente per chi desidera un'esperienza di degustazione unica nel suo genere. Questo champagne è frutto di un meticoloso processo artigianale, che fonde insieme tradizione e innovazione. La sua cuvée è una miscela sapientemente bilanciata di uve Pinot Noir e Chardonnay, provenienti dai migliori vigneti della regione della Champagne, noti per la loro eccellenza e qualità.

All'occhio, si presenta con un colore giallo dorato, caratterizzato da una brillantezza vivace e un perlage fine e persistente. Al naso, il Réserve Brut rivela un bouquet complesso e raffinato, con note di fiori bianchi, frutta fresca e leggere sfumature tostate derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. A questi si aggiungono delicate fragranze di agrumi, mandorle e pane appena sfornato, regalando così un profilo aromatico intrigante e composito.

In bocca, il champagne di Jean Vesselle si distingue per la sua struttura armonica e ben equilibrata. L'attacco è fresco e vivace, con una piacevole acidità che dona una sensazione di pulizia e leggerezza al palato. I sapori di mela verde, pera e note minerali si fondono perfettamente con una lieve cremosità, culminando in un finale lungo e avvolgente, caratterizzato da una persistenza gustativa sorprendente.

Perfetto per aperitivi eleganti, cene raffinate e celebrazioni speciali, lo Champagne Réserve Brut di Jean Vesselle è un’espressione autentica del terroir champenois, un vero piacere per i sensi che saprà incantare anche i palati più esigenti.
Le domaine

Jean Vesselle – Domaine en Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)

Découvrez l'histoire et les vins de Jean Vesselle.

Maison de Champagne familiale située à Bouzy (Grand Cru), connue pour ses cuvées à forte proportion de Pinot Noir et pour une production artisanale largement exportée à l'étranger.
Région: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
Maison de Champagne à forte identité territoriale. Vignoble principalement en Pinot Noir; le Chardonnay est présent pour les Blanc de blancs et les assemblages. Production vinifiée et commercialisée en interne. Pratiques axées sur la durabilité environnementale et gestion attentive du vignoble. Cuvée de prestige: 'Le Petit Clos' signalée par la critique.
Histoire du domaine
Maison familiale transmise de génération en génération, la famille Vesselle perpétue une longue tradition viticole à Bouzy, sous la direction actuelle de Delphine et David Vesselle. La maison met particulièrement en valeur les vignobles historiques du territoire et une cuvée phare appelée « Le Petit Clos ».
Philosophie de production
Production orientée vers la qualité du terroir et le respect de l'environnement: vinification en interne, recherche de pratiques durables et attention à la typicité des raisins pour obtenir des expressions distinctes de Pinot Noir et Chardonnay.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis entre Bouzy, Loches-sur-Ource et, depuis l'acquisition en 2014, également des parcelles à Chouilly. Le terroir est caractérisé par des sols calcaires et une forte vocation pour le Pinot Noir dans les parcelles de Bouzy.
Récompenses
La cuvée « Le Petit Clos » est reconnue par la critique; le producteur est à plusieurs reprises cité dans les guides et la presse spécialisée pour ses cuvées Grand Cru.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An