Champagne Rosè AOC - Coffret - Bollinger

Bollinger

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Format: 75 cl

-8%

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Informations techniques

Producteur	Bollinger
Nom	Champagne Rosé AOC
Variété	Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, notes florales, levures
Méthode de vinification	Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels	Environ 7-12 g/l (Brut)
Région	Champagne
Pays	France
Taper	Vin mousseux rosé
Vieillissement	Minimum 15 mois sur lies
Type de fût	Fûts de chêne et acier
Couleur	Rose pâle
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement	Apéritifs, poissons, viandes blanches, desserts légers

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Descrizione

Lo Champagne Rosé AOC Astucciato di Bollinger è una perla dell'enologia francese, rinomata per la sua eleganza e la sua complessità. Questo champagne è il risultato di un'attenta selezione di uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, assemblate in modo da esprimere al meglio le caratteristiche di ciascun vitigno.

Alla vista, si presenta con un colore rosa salmone brillante, con riflessi dorati che ne testimoniano l'alta qualità. Al naso, il bouquet è raffinato e intrigante, con note di frutti rossi maturi come fragole e lamponi, accompagnate da delicate sfumature di agrumi e fiori bianchi.

In bocca, il Bollinger Rosé si rivela pieno e rotondo, con una piacevole effervescenza che esalta i sapori fruttati. La struttura è ben bilanciata, con un'acidità vivace che conferisce una freschezza persistente. I sentori di frutta sono arricchiti da leggeri tocchi di spezie e un finale lungo e armonioso.

Questo champagne è perfetto per una varietà di occasioni, dalle celebrazioni ai momenti di relax. Può essere servito come aperitivo, accompagnato da tapas, sushi o piatti di pesce crudo, oppure con dessert a base di frutti rossi per esaltarne le sfumature aromatiche. Il packaging astucciato lo rende anche un'ottima idea regalo per intenditori e appassionati.

Le domaine

Champagne Bollinger – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Bollinger.

Maison de Champagne française, réputée pour un style riche et à dominante de Pinot Noir ; productrice de cuvées emblématiques telles que Special Cuvée, La Grande Année, R.D. et la rare Vieilles Vignes Françaises.

Région: Champagne

Pays: France

Fondation: 1829

Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Style marqué par la prédominance du Pinot Noir et une vinification en bois. Vignoble en propriété, étendu et axé sur les Grands et Premiers Crus. Utilisation historique du magnum pour les vins de réserve destinés aux cuvées non millésimées. Cuvées phares: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. et Vieilles Vignes Françaises Pratiques traditionnelles: remuage à la main et longs élevages sur lies

Voir tous les vins de Champagne Bollinger Le domaine Champagne Bollinger

Histoire du domaine

Fondée en 1829 à Aÿ, la Maison est restée liée à la même famille pendant des générations et a acquis une renommée internationale notamment grâce à la direction de personnalités telles qu'Élisabeth « Lily » Bollinger. Au fil des ans, Bollinger a progressivement étendu son vignoble et ses caves, préservant des pratiques traditionnelles et une forte identité fondée sur la continuité familiale et la qualité.

Philosophie de production

Le style Bollinger repose sur la mise en valeur du fruit, avec une nette orientation vers le Pinot Noir, un long élevage sur lies, l'utilisation de vins de réserve conservés en magnum et la vinification en fûts de bois: des principes visant à favoriser la complexité, la structure et la longévité.

Terroir et vignobles

La Maison cultive des vignes au cœur de la Champagne: des zones telles qu'Aÿ, la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Parmi les parcelles les plus célèbres figurent les clos non greffés, qui fournissent les raisins pour la cuvée Vieilles Vignes Françaises.

Récompenses

Détient des distinctions historiques, dont un Royal Warrant décerné au XIXe siècle; jouit d'une vaste réputation internationale pour la qualité de ses cuvées.