Champagne Rose' - Nomine Renard

Nomine Renard

Format: 75 cl

-11%
Prix recommandé: 61,03 €
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Informations techniques
Producteur Nomine Renard
Nom Champagne Rosé
Variété Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de fraise et de framboise
Méthode de vinification Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels 10 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, viandes blanches

Champagne Rosé - Nomine Renard est une célébration du style et de l'élégance. Ce précieux Champagne Rosé provient des réputées caves Nomine Renard, connues pour leur excellence dans la production de champagne. La cuvée est composée d'une sélection minutieuse de Pinot Noir et Chardonnay, avec une touche de Pinot Meunier qui ajoute complexité et profondeur au bouquet.

À la vue, le Champagne Rosé - Nomine Renard se présente avec une couleur rose délicate et séduisante, avec des bulles fines et persistantes qui illuminent le verre de vivacité. Au nez, émergent des notes de fruits rouges frais comme les fraises, les framboises et une subtile trace de cerises, enrichies par de légers accents de pétales de rose et de pain brioché.

En bouche, l'attaque est fraîche et directe, avec une effervescence douce qui caresse le palais. Le corps est bien équilibré, avec une persistance aromatique qui fait écho aux fruits rouges perçus au nez et une finale légèrement crémeuse qui invite à une autre gorgée.

Idéal comme apéritif, il se marie à merveille avec des plats de poisson, des viandes blanches légères et des desserts à base de fruits. Une option excellente pour célébrer des occasions spéciales, le Champagne Rosé - Nomine Renard est un hymne à l'art de la vinification française, un must pour les amateurs de vrai champagne.

Le domaine

Nominé-Renard – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Nominé-Renard.

Maison de Champagne à Villevenard (Marne, France), productrice indépendante (Récoltant-Manipulant) de diverses cuvées classiques telles que Brut, Brut Rosé et Blanc de Blancs.
Région: Champagne
Pays: France
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Producteur indépendant avec cave à Villevenard. Vignobles répartis en plusieurs parcelles sur six villages, avec vinifications séparées par parcelle. Principales cuvées: Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-sec, Special Club Millésime. Cépages typiques de la Champagne: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Engagement déclaré en faveur de pratiques agricoles durables et de la préservation de la biodiversité.
Histoire du domaine
Exploitation familiale, la propriété est décrite comme transmise de génération en génération. La famille Nominé–Renard travaille ses propres vignobles et a par le passé participé à la création de cuvées de référence pour leur région. La marque évoque l'histoire familiale et l'entreprise se présente comme un producteur qui suit toutes les étapes, de la vigne à la bouteille.
Philosophie de production
L'approche privilégie le soin apporté aux parcelles et la gestion directe de la filière: récolte et tri manuels des raisins, pressurage dans sa propre cave et vinification séparée par cépage et parcelle afin de préserver l'identité de chaque terroir. Le domaine déclare également son engagement en faveur de pratiques durables et de la protection de la biodiversité du sol.
Terroir et vignobles
Basée à Villevenard, avec des vignobles répartis sur plusieurs parcelles et dans différents villages de l'appellation Champagne; le domaine travaille des parcelles réparties dans six villages, dans le but de valoriser la diversité des sols et des microclimats.
Récompenses
Mentions et notes dans des publications et chez des revendeurs.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An