Champagne Special Club Brut 2019 - Nomine Renard

Nomine Renard

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · Champagne Special Club · 75 cl

-14%
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Informations techniques
Producteur Nomine Renard
Nom Champagne Special Club
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, agrumes, noisette
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, moins de 12 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 36 mois sur lies
Type de fût Fûts de chêne et acier
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés, plats raffinés

Le Champagne Special Club Brut 2019 produit par Nomine Renard est un véritable joyau pour les connaisseurs de vins mousseux de haute qualité. Produit au cœur de la région de Champagne en France, ce brut est composé d'une sélection rigoureuse de raisins, garantissant une complexité et une finesse exemplaires.

Ce champagne présente une couleur dorée lumineuse avec une mousse riche et persistante. Au nez, on perçoit des notes vives d'agrumes, de fruits à chair blanche et des nuances de fleurs blanches, avec un fond de levures et de pain grillé témoignant de sa maturation sur lies pendant plus de 48 mois. En bouche, le Champagne Special Club Brut 2014 est vigoureux et plein, avec une acidité fraîche qui équilibre parfaitement sa structure riche et ses notes fruitées.

Idéal comme apéritif, ce champagne s'accorde également à merveille avec des plats à base de poisson ou de fruits de mer, des rôtis légers et des fromages doux. Son élégance et sa finesse le rendent parfait aussi pour les occasions spéciales. Déguster un verre de ce Champagne Special Club de Nomine Renard est une expérience qui célèbre la tradition et l'innovation vitivinicole de la région de Champagne.

Le domaine

Nominé-Renard – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Nominé-Renard.

Maison de Champagne à Villevenard (Marne, France), productrice indépendante (Récoltant-Manipulant) de diverses cuvées classiques telles que Brut, Brut Rosé et Blanc de Blancs.
Région: Champagne
Pays: France
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Producteur indépendant avec cave à Villevenard. Vignobles répartis en plusieurs parcelles sur six villages, avec vinifications séparées par parcelle. Principales cuvées: Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-sec, Special Club Millésime. Cépages typiques de la Champagne: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Engagement déclaré en faveur de pratiques agricoles durables et de la préservation de la biodiversité.
Histoire du domaine
Exploitation familiale, la propriété est décrite comme transmise de génération en génération. La famille Nominé–Renard travaille ses propres vignobles et a par le passé participé à la création de cuvées de référence pour leur région. La marque évoque l'histoire familiale et l'entreprise se présente comme un producteur qui suit toutes les étapes, de la vigne à la bouteille.
Philosophie de production
L'approche privilégie le soin apporté aux parcelles et la gestion directe de la filière: récolte et tri manuels des raisins, pressurage dans sa propre cave et vinification séparée par cépage et parcelle afin de préserver l'identité de chaque terroir. Le domaine déclare également son engagement en faveur de pratiques durables et de la protection de la biodiversité du sol.
Terroir et vignobles
Basée à Villevenard, avec des vignobles répartis sur plusieurs parcelles et dans différents villages de l'appellation Champagne; le domaine travaille des parcelles réparties dans six villages, dans le but de valoriser la diversité des sols et des microclimats.
Récompenses
Mentions et notes dans des publications et chez des revendeurs.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An