Vin Primé
Informations techniques
Producteur Bollinger
Nom Champagne AOC
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 1500 cl
Profil aromatique Notes de fruits mûrs, levures, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Sec, dosage faible
Région Collio
Zone de production Collio, Friuli-Venezia Giulia
Pays Italie
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts de chêne pour maturation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la production
Accompagnement Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés
Bollinger

Champagne AOC - Special Cuvèe - Nabuchodonozor - Bollinger

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Format: 1500 cl

-18%


Prix recommandé: 3.613,53 €
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Producteur Bollinger
Nom Champagne AOC
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 1500 cl
Profil aromatique Notes de fruits mûrs, levures, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Sec, dosage faible
Région Collio
Zone de production Collio, Friuli-Venezia Giulia
Pays Italie
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts de chêne pour maturation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la production
Accompagnement Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés

Questo Champagne AOC Special Cuvée Nabuchodonozor di Bollinger è un'espressione sontuosa e prestigiosa della rinomata maison. Creata con una cura meticolosa e un'attenzione ai dettagli senza pari, questa cuvée rappresenta l'apice dell'arte enologica di Bollinger.

Prodotto principalmente da uve di Pinot Noir, con un piccolo contributo di Chardonnay e Meunier, questo Champagne si distingue per il suo carattere robusto e raffinato. Al naso, offre una sinfonia di aromi complessi, con note di frutta matura, come mele e pere, e accenni di agrumi, che si mescolano armoniosamente con sfumature floreali e di spezie dolci. Il tempo passato sui lieviti conferisce ulteriori strati di profumi tostati, di pane appena sfornato, di miele e di noci.

Al palato, la Special Cuvée Nabuchodonozor si presenta con una struttura corposa e una freschezza vibrante, creando un perfetto equilibrio tra acidità e ricchezza. Le bollicine fini e persistenti esaltano la cremosità della texture, mentre i sapori fruttati e minerali conducono a un finale lungo e sofisticato, con un'eco di delicate note minerali e di brioche.

Questo Champagne è ideale per celebrare occasioni speciali o per essere abbinato a piatti di alta cucina, come frutti di mare, crostacei, foie gras o formaggi cremosi. Eleganza e complessità si uniscono in una bottiglia che è tanto imponente quanto deliziosa, rendendola una scelta perfetta per chi cerca un'esperienza di degustazione memorabile.


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Wine Spectator 90+ -

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