Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Freienfeld - Kurtatsch 2022

Kurtatsch

Format: 75 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Kurtatsch
Nom Alto Adige DOC Riserva
Variété Chardonnay
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, beurre, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier et en bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Au moins 12 mois
Type de fût Grandes barriques en bois et barriques
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À boire jeune ou dans les 5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches
Le Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Freienfeld de Cortaccia s'exprime comme un parfait équilibre entre la fraîcheur alpine et la rondeur typique du cépage. Provenant des vignes situées sur les douces collines de l’Alto Adige, cette réserve reflète avec élégance le terroir unique de la région, caractérisé par des écarts de température significatifs favorisant une maturation lente et harmonieuse des raisins.



L'affinage se fait en fûts de bois, qui confèrent complexité et structure sans jamais écraser la délicate fraîcheur de ce Chardonnay. Au nez, émergent des arômes de fruits à chair blanche, tels que la pomme et la pêche, accompagnés de notes florales et de légères touches beurrées, signe d’une vinification attentive. En bouche, il est plein, velouté et bien équilibré, avec une minéralité agréable qui se termine sur une finale persistante. Idéal pour accompagner des plats de poisson, viandes blanches et fromages doux, c’est un vin versatile et raffiné qui incarne l’excellence de l’Alto Adige.
Le domaine

Cantina Kurtatsch – Domaine en Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Kurtatsch.

Cave coopérative de l'Alto Adige (Südtirol) située à Cortaccia/Kurtatsch, connue pour des vins qui expriment le terroir local et pour une vinification axée sur la qualité.
Région: Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Fondation: 1900
Cépages: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Gewürztraminer, Sauvignon, Müller Thurgau, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Schiava (Vernatsch), Moscato Rosa
Cave coopérative historique fondée en 1900 Environ 190 familles de vignerons et environ 190 hectares de vignobles. Vignobles répartis entre 220 et 900 m d'altitude. Lignes de production TERROIR et SELECTION et vins de cru Boutique de vins panoramique et bâtiment à façade en dolomie
Histoire du domaine
Fondée en 1900 comme coopérative de village, Cantina Kurtatsch s'est développée jusqu'à rassembler environ 190 familles de producteurs et à gérer d'importantes superficies viticoles sur le territoire de Cortaccia. Au fil du temps, la cave a élaboré des gammes de production distinctives et investi dans des installations d'accueil, telles qu'une oenothèque panoramique et une cave d'affinage souterraine.
Philosophie de production
La cave vise à produire des vins qui reflètent clairement leur territoire d'origine, en combinant le soin apporté au vignoble, des pratiques durables et des vinifications orientées vers l'expression des différentes UGA. Elle organise ses gammes pour valoriser les crus et les cépages locaux.
Terroir et vignobles
Le domaine, situé sur la Strada del Vino dans la zone de Cortaccia/Curtatsch, voit ses vignobles s'étendre à des altitudes comprises entre environ 220 et 900 mètres, sur des sols calcaires, argileux et graveleux, ce qui permet de cultiver à la fois des cépages blancs en altitude et des variétés rouges sur des expositions plus chaudes.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An