Chardonnay Collio DOC - Muzic 2024

Le Chardonnay Collio DOC de Muzic naît au cœur de la région frioulane éponyme, un territoire réputé pour sa vocation vitivinicole extraordinaire et son climat adouci par les brises alpines et adriatiques. Ce blanc exprime pleinement le caractère du cépage éponyme, enrichi par la minéralité typique des sols calcaires-argileux du Collio. Après une fermentation contrôlée à basse température, le vin mûrit en cuves inox ou en fûts de bois, ce qui lui confère une structure raffinée sans écraser l’élégance naturelle.



Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné de parfums intenses de fruits à chair jaune, comme la pêche et la pomme mûre, avec de légères notes florales et un accent minéral qui apporte fraîcheur et longueur en bouche. Le palais est équilibré, harmonieux, avec une agréable sapidité finale qui invite à une seconde dégustation. Idéal avec des plats de poisson délicats, des crustacés et des entrées à base de fromages frais.