Producteur
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Muzic |
Nom
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Collio DOC |
Variété
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Sauvignon Blanc |
Vintage
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2024 |
Gradation
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13.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes herbacées, fruits tropicaux, arômes d'herbe coupée |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Friuli Venezia Giulia |
Zone de production
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Collio |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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Court, en acier |
Type de fût
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Cuves en acier |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2-3 ans |
Accompagnement
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Poisson, crustacés, entrées légères |
Sauvignon Collio DOC Pajze - Muzic 2024
Format: 75 cl
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Producteur
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Muzic |
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Nom
|
Collio DOC |
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Variété
|
Sauvignon Blanc |
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Vintage
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2024 |
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Gradation
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13.0% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Notes herbacées, fruits tropicaux, arômes d'herbe coupée |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
|
Friuli Venezia Giulia |
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Zone de production
|
Collio |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin blanc |
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Vieillissement
|
Court, en acier |
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Type de fût
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Cuves en acier |
| Couleur |
Blanc paille |
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Température de service
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8-10°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 2-3 ans |
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Accompagnement
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Poisson, crustacés, entrées légères |
Au cœur du Collio, région réputée pour la qualité viticole du Frioul-Vénétie Julienne, le Sauvignon Collio DOC Pajze de Muzic représente une excellence expressive du cépage. Les raisins de Sauvignon Blanc, cultivés sur des sols riches en marnes et grès, confèrent au vin un caractère frais et minéral, typique du microclimat favorable qui allie variations thermiques et ventilation constante.
Le processus d’affinage se déroule en acier inoxydable, préservant l’intensité aromatique et la vivacité gustative. Au nez, se dégage un bouquet complexe, marqué par des senteurs de fruits exotiques, d’herbes aromatiques et de délicates notes florales. En bouche, s’exprime un équilibre vibrant entre acidité et corps, avec une finale nette et persistante qui invite à la redécouverte.
Idéal en accompagnement de plats à base de poisson, crustacés et fromages frais, ce Sauvignon raconte avec élégance le territoire du Collio, proposant une gorgée raffinée et harmonieuse.
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