Producteur
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Les Cretes |
Nom
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Chardonnay DOP |
Variété
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Chardonnay |
Vintage
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2023 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, possible affinage en bois |
Région
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Vallée d'Aoste |
Zone de production
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Aymavilles, Frissonnière |
Pays
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Italie |
Taper
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Blanc |
Vieillissement
|
Quelques mois en acier ou bois |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Poisson, viandes blanches, fromages frais |
Chardonnay DOP - LES CRETES 2023
Format: 75 cl
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.Plus d'informations
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Producteur
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Les Cretes |
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Nom
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Chardonnay DOP |
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Variété
|
Chardonnay |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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13.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, possible affinage en bois |
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Région
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Vallée d'Aoste |
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Zone de production
|
Aymavilles, Frissonnière |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Blanc |
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Vieillissement
|
Quelques mois en acier ou bois |
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Type de fût
|
Acier inoxydable |
| Couleur |
Jaune paille |
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Température de service
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10-12°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 2-3 ans |
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Accompagnement
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Poisson, viandes blanches, fromages frais |
Un vin de montagne dont les notes caractéristiques sont déterminées précisément par les brusques changements de température. Un vin blanc à la couleur jaune paille caractéristique. Il est produit à partir de raisins Chardonnay purs - 100% raisins Chardonnay - récoltés à la main vers la mi-septembre. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18°C pendant 12 jours. Par la suite, le vin vieillit sur les levures avec bâtonnage pendant 6 mois.
Au nez il présente des notes de banane, de prune et de genêt. Le goût est frais, doux.
Parfait pour accompagner les apéritifs, les entrées, les viandes blanches et rouges et les fromages. Bref, c'est un vin parfait pour chaque occasion. Il est présenté de manière simple mais surprenante.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Vallée d'Aoste
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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| Gratuit à partir de 149€
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