Cantina Rotaliana

Chardonnay Trentin DOC - Cantina Rotaliana

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Informations techniques
PRODUCTEUR Cantina Rotaliana
NOM DOC
VARIÉTÉ Chardonnay
VINTAGE -
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Trentino Alto Adige
ZONE DE PRODUCTION -
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Poisson-Sushi

Un excellent vin blanc, issu de raisins provenant de vignobles cultivés dans les municipalités bordant la Cantina Rotaliana. La fermentation s'effectue en cuve inox, avec repos sur les levures fines pendant 4 mois, donnant un vin blanc agréable d'une rare harmonie.

Il a une couleur jaune paille brillante. Le nez offre de délicates notes fruitées exotiques d'ananas et de banane, avec des arômes floraux et minéraux. Une acidité marquée est perçue en bouche, tout en restant enveloppante et douce.

Polyvalent en combinaisons avec des entrées et des plats de fruits de mer, excellent avec des sushis.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Trentino Alto Adige


Producteur: Cantina Rotaliana

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