Inama

Chardonnay Veneto IGT 2023 - Inama 2023

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Format: 75 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Inama
Nom Veneto IGT
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Vénétie
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Courte maturation en acier
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

Le Chardonnay Veneto IGT 2023 produit par Inama est un spécimen fascinant qui capture l'essence des vins blancs de la Vénétie. Ce vin se distingue par sa couleur jaune paille brillante, qui anticipe un bouquet olfactif riche et complexe. Au nez, il offre des arômes délicats de pomme verte, de pêche blanche et de légères notes florales, enrichis par une légère veine de minéralité typique des sols volcaniques de la région.

En bouche, le Chardonnay d'Inama est équilibré et frais. Son acidité bien équilibrée se combine harmonieusement avec une structure moyenne, rendant le vin à la fois rond et vif. Les arômes fruités se mélangent avec une présence discrète de vanille et de beurre, fruit d'une maturation savante en barrique qui apporte de la complexité sans dominer la fraîcheur du fruit.

Ce vin est idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson délicats, de fruits de mer ou de volaille. Sa polyvalence le rend également adapté à une variété de plats végétariens et de fromages frais. Un excellent exemple de Chardonnay Veneto, Inama 2023 promet d'apporter une touche d'élégance à chaque occasion.


Le domaine

Inama – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Inama.

Domaine familial de la Vénétie produisant des vins blancs de Soave Classico et des vins rouges des Colli Berici, avec une forte attention au terroir et aux pratiques viticoles régénératives.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carmenère, Merlot
Projet unique sur le Carmenère dans les Colli Berici, avec l’étiquette Oratorio di San Lorenzo. Interprétations de sols volcaniques pour les blancs du Soave Classico. Récupération et valorisation de vignobles historiques. Adoption de pratiques axées sur le territoire et la viticulture régénérative. Casa della Vigna aux Colli Berici comme lieu d'activités et d'accueil.
Histoire du domaine
L'histoire de la famille Inama est racontée sur le site officiel: la présence de la famille dans le monde viticole est documentée depuis le milieu du XXe siècle, avec des achats de vignobles sur le Monte Foscarino. Dans les années 1990 la maison commence à mettre en bouteille des cuvées telles que Vulcaia et Vigneti di Foscarino. À la fin des années 1990, la production de vins rouges se développe également sur les Colli Berici, avec un projet dédié au Carmenère qui mènera à la création de l'étiquette Oratorio di San Lorenzo. Au fil du temps, la maison a acquis des vignobles historiques et a inauguré la "Casa della Vigna" dans les Colli Berici, élargissant à la fois l'offre œnologique et les activités d'accueil.
Philosophie de production
La cave place le territoire et le sol au centre de son travail: le terroir guide les choix en vigne et en cave. Elle favorise l'amélioration technique continue, les pratiques de viticulture régénérative et une approche qui met en valeur les particularités des sols plutôt que l'homogénéisation des cépages.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la zone du Soave Classico et dans les Colli Berici; siège social et activités principales dans la zone de San Bonifacio.
Récompenses
Sur le site officiel et dans les fiches produit sont mentionnées des distinctions et des notes pour certaines étiquettes, ainsi que des médailles et des évaluations de publications spécialisées; pour des détails spécifiques, consultez les fiches des étiquettes individuelles dans les sources énumérées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An