Vin Primé

Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot AOC - Benjamin Leroux 2019

Benjamin Leroux
5.0
(2)
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Format: 75 cl

-21%
Prix recommandé: 103,26 €
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Informations techniques
Producteur Benjamin Leroux
Nom Chassagne-Montrachet AOC
Variété Chardonnay
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, fleurs, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en fûts de bois, élevage sur lies
Région Bourgogne
Zone de production Chassagne-Montrachet
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-8 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages à pâte molle
Le Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot AOC de Benjamin Leroux est un vin blanc extraordinaire, apprécié pour son élégance et sa complexité. Originaire de la célèbre région de Bourgogne en France, ce vin est élaboré avec des raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés des meilleurs vignobles situés dans la zone de Chassagne-Montrachet, l'un des villages les plus prestigieux pour la production de vins blancs d'excellence.

Le millésime spécifique présente une couleur dorée brillante, qui préfigure ses riches qualités olfactives et gustatives. Au nez, le Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot révèle un bouquet complexe d'arômes, allant des notes de fruits blancs mûrs, tels que la pêche et la poire, à des nuances plus délicates de fleurs blanches, complétées par des accents de vanille et de grillé provenant de son élevage en barrique.

En bouche, le vin montre un équilibre impeccable entre une acidité vivace et une riche onctuosité. Sa structure est puissante mais élégante, avec une longue finale qui laisse persister des arômes de fruit et de délicates notes minérales. Ce vin peut être dégusté maintenant, mais possède également un excellent potentiel de vieillissement, ce qui permettra aux amateurs de vin de découvrir de nouvelles nuances de saveurs et d'arômes au fil des ans.

Idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le homard, le poisson en sauce crémeuse ou le poulet aux truffes, le Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot de Benjamin Leroux est un excellent choix pour toute occasion spéciale, garantissant une expérience gustative inoubliable.
Le domaine

Benjamin Leroux – Domaine en Borgogna (Côte d'Or)

Découvrez l'histoire et les vins de Benjamin Leroux.

Négociant et producteur basé à Beaune (Bourgogne), connu pour ses vins de Pinot Noir et de Chardonnay qui privilégient l'expression du terroir.
Région: Borgogna (Côte d'Or)
Pays: Francia
Fondation: 2007
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Négociant actif depuis 2007, basé à Beaune. Vaste sélection Travail étendu le long de la Côte d'Or: tant pour les blancs que pour les rouges. Approche axée sur la pureté du terroir; utilisation fréquente de pratiques biologiques et biodynamiques. A exercé le rôle de régisseur au Domaine Comte Armand et dispose d'un solide réseau de fournisseurs/locations dans des appellations prestigieuses.
Histoire du domaine
Benjamin Leroux s'est formé à l'école d'œnologie de Beaune et a acquis une expérience internationale. À mi‑carrière, il a été régisseur au sein du renommé Domaine Comte Armand. Depuis 2007, il exerce comme négociant et sous sa propre marque, travaillant depuis une cave moderne à Beaune et constituant un vaste portefeuille de vins en achetant et en vinifiant des raisins issus de plusieurs crus de la Côte d'Or.
Philosophie de production
Recherche de la pureté et de la transparence du terroir: Leroux interprète chaque vin comme le reflet du lieu et du millésime, adoptant, lorsque cela est possible, des pratiques agricoles orientées vers l’agriculture biologique et la biodynamie, et en variant les techniques de cave selon le cru et la vendange afin de préserver l’identité du fruit.
Terroir et vignobles
Elle opère principalement dans la Côte d'Or, en travaillant avec des raisins et des parcelles provenant d'appellations telles que Pommard, Meursault, Volnay, Chambolle‑Musigny, Gevrey‑Chambertin et Nuits‑Saint‑Georges, ainsi que des grands crus comme Corton Charlemagne et Bâtard‑Montrachet, et des vins de niveau village et régional.
Récompenses
Cité comme lauréat du prix du « meilleur jeune talent de Bourgogne » selon certaines sources.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An