Informations techniques
Producteur Pillot
Nom Chassagne-Montrachet
Variété Chardonnay
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de noisette et beurre
Méthode de vinification Fermentation en fûts de chêne, malo-lactique
Région Bourgogne
Zone de production Chassagne-Montrachet
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 5-10 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages à pâte molle
Pillot

Chassagne - Montrachet Vieilles Vignes - Pillot

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Pillot
Nom Chassagne-Montrachet
Variété Chardonnay
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de noisette et beurre
Méthode de vinification Fermentation en fûts de chêne, malo-lactique
Région Bourgogne
Zone de production Chassagne-Montrachet
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 5-10 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages à pâte molle

Le Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes de la cave Pillot est un vin blanc qui enchante les connaisseurs par son excellente fusion de tradition et de modernité. Produit dans la célèbre région viticole de Bourgogne en France, ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse de raisins Chardonnay provenant de vieilles vignes, garantissant une concentration de saveurs unique.

Au nez, il se distingue par un bouquet complexe, où émergent des notes de fruits mûrs comme la pêche et les agrumes, suivies de nuances de vanille et de grillé, dues au vieillissement savant en barrique. En bouche, il offre une élégance rare, avec un équilibre parfait entre fraîcheur acide et richesse crémeuse, laissant un long et très agréable arrière-goût.

Idéal pour accompagner des plats raffinés à base de poisson ou de viandes blanches, le Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes de Pillot se présente comme un choix prestigieux pour des dîners formels ou comme cadeau pour un amateur de grands vins blancs. Sa capacité de vieillissement en fait en outre un excellent candidat pour enrichir toute cave.


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