Chateau Clarke Bordeaux Listrac-Mèdoc 2012 - Baron Edmond De Rothschild Bottle of Italy
Chateau Clarke Bordeaux Listrac-Mèdoc 2012 - Baron Edmond De Rothschild Bottle of Italy
Informations techniques
Producteur Baron Edmond De Rothschild
Nom Bordeaux Listrac-Médoc
Variété 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Vintage 2018
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de bois toasté
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bordeaux
Zone de production Listrac-Médoc
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Baron Edmond De Rothschild

Chateau Clarke Bordeaux Listrac-Mèdoc - Baron Edmond De Rothschild 2018

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Format: 75 cl

-31%
49,33 €


Prix recommandé: 72,20 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Baron Edmond De Rothschild
Nom Bordeaux Listrac-Médoc
Variété 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Vintage 2018
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de bois toasté
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bordeaux
Zone de production Listrac-Médoc
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Château Clarke Bordeaux Listrac Médoc de la cave Baron Edmond De Rothischild est un excellent vin rouge issu d'un ancien vignoble acheté en 1973 et replanté entre 1974 et 1978 par le Baron du même nom, atteignant un résultat final de 54 hectares.

La première production en bouteille remonte à 1978, et depuis lors la qualité du vin n'a cessé de s'améliorer. La vendange des raisins est réalisée manuellement, suivie d'une fermentation à température contrôlée, l'élevage va de 14 à 18 mois en barriques principalement neuves, et l'affinage en bouteille pendant quelques mois.

La couleur est d'un beau rouge rubis intense aux reflets violets foncés, au nez on retrouve des notes claires de fruits rouges, de racines de réglisse et de caramel sucré aromatique.
En bouche, le goût est frais, rond et justement tannique.

Un vin recommandé en association avec du gibier rôti, de l'agneau au four, des brochettes de viande et des fromages affinés


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans

Zone de production

-

Bordeaux


Producteur: Baron Edmond De Rothschild

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