Chateau Montrose - Saint Estephe 2022

Saint Estephe

Format: 75 cl

-16%


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Informations techniques
Producteur Saint Estephe
Nom Saint-Estèphe
Variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Bordeaux
Zone de production Saint-Estèphe
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 18-24 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 5-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Chateau Montrose est renommé pour la production de certains des vins les plus élégants et profonds de la dénomination Saint Estèphe, partie intégrante de la célèbre région du Médoc à Bordeaux. Ce vin spécifique est un parfait exemple de l'excellence que Chateau Montrose continue de perpétuer. Le vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec un assemblage typiquement dominé par le Cabernet Sauvignon, suivi du Merlot, du Cabernet Franc et d'un petit pourcentage de Petit Verdot.

La complexité aromatique est évidente dès le nez, avec des notes de fruits noirs, comme les mûres et les prunes, soulignées par des nuances terreuses et épicées de tabac et de cèdre. En bouche, le vin se révèle profondément structuré et concentré, avec des tanins mûrs mais robustes qui promettent une excellente longévité. L'équilibre est maintenu par une acidité fraîche qui mène à une finale élégante et persistante.

Idéal pour accompagner des plats riches comme les rôtis de viande rouge, les ragoûts ou les fromages affinés, Chateau Montrose est un vin qui continue d'évoluer magnifiquement en cave, révélant de nouvelles nuances avec le temps.

Le domaine

Saint Estephe – Domaine en Bordeaux (Médoc / Haut-Médoc)

Découvrez l'histoire et les vins de Saint Estephe.

Appellation communale du Médoc (Bordeaux) connue pour ses vins rouges structurés, tanniques et longévifs, produits sur la rive gauche de la Gironde.
Région: Bordeaux (Médoc / Haut-Médoc)
Pays: Francia
Fondation: 1936
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Côt (Malbec), Petit Verdot
Appellation communale la plus au nord du Médoc Vins réputés pour leur structure tannique et leur grande longévité Assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, avec une proportion significative de Merlot. Présence de châteaux classés au sein de la zone.
Histoire du domaine
La viticulture dans la région de Saint-Estèphe remonte à l'époque romaine; elle s'est fortement développée au Moyen Âge grâce au commerce avec l'Angleterre. Le drainage progressif des zones marécageuses à partir du XVIIe siècle a élargi les surfaces cultivables. La zone a obtenu la reconnaissance officielle en tant qu'AOC en 1936 et a depuis consolidé son identité œnologique au sein du Médoc.
Philosophie de production
La production vise à valoriser le terroir: des sols graveleux présentant une proportion relativement plus importante d'argile confèrent structure et longévité. Les vins de l'appellation privilégient l'extraction tannique et l'élevage, avec des assemblages souvent dominés par le Cabernet Sauvignon, mais comportant une part importante de Merlot pour arrondir les vins plus jeunes.
Terroir et vignobles
Située au point le plus septentrional des appellations communales du Médoc, Saint-Estèphe voisine idéalement Pauillac et s'étend le long de la rive gauche de la Gironde. Les sols sont typiquement constitués de graves et le climat est tempéré par l'influence du grand estuaire.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An