Chianti Classico DOCG Riserva - Rocca Guicciarda 2023

Le Chianti Classico DOCG Riserva de Rocca Guicciarda se présente comme un vin rouge destiné à ceux qui recherchent une proposition traditionnelle et mesurée au sein de l'appellation. Dans le verre, il affiche une robe rubis compacte, avec des reflets qui suggèrent une concentration équilibrée. Au nez, il offre une palette de parfums alternant fruits rouges mûrs, légères touches épicées et nuances herbacées et florales ; les arômes sont nets sans excès, dessinant un profil olfactif reconnaissable et adapté à diverses occasions.

En bouche, on retrouve une structure équilibrée, avec une acidité vive et des tanins présents mais bien intégrés qui soutiennent le corps du vin sans dominer la dégustation. La finale est sapide et persistante, invitant à des accords avec des plats de la cuisine traditionnelle italienne, viandes rôties ou au four et fromages à maturation moyenne. Servir à température modérée et ouvrir à l'avance si l'on souhaite assouplir légèrement le vin ; la qualité d'ensemble le rend adapté tant à une consommation quotidienne soignée qu'à des moments conviviaux.