Chianti Classico DOCG - Tenuta Di Carleone 2022

Tenuta Di Carleone

Format: 75 cl

-22%
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Informations techniques
Producteur Tenuta Di Carleone
Nom Chianti Classico DOCG
Variété Sangiovese
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico, Toscane
Pays Italie
Taper Rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Chianti Classico DOCG de Tenuta Di Carleone naît au cœur de la Toscane, une terre réputée pour ses paysages vallonnés et le climat idéal pour la maturation du Sangiovese, le cépage principal de cette appellation. Ce vin exprime avec élégance le caractère authentique du terroir, harmonisant des arômes fruités de cerise et de prune avec des nuances florales délicates et de légères notes épicées, typiques d’un élevage savamment réalisé en fûts de chêne. Le résultat est un vin de corps moyen, avec des tanins souples et une structure équilibrée qui accompagne agréablement une longue finale.

Le mélange passionné de tradition et de soin artisanal fait de ce Chianti Classico l’accompagnement idéal des plats à base de viandes rouges, fromages affinés et mets de la cuisine toscane, tels que la ribollita ou la bistecca alla fiorentina, sublimant leurs saveurs avec raffinement. Un verre parfait pour ceux qui souhaitent s’immerger dans l’essence du territoire chiantigiano.
Le domaine

Tenuta di Carleone – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta di Carleone.

Domaine viticole situé à Radda in Chianti (Toscane) qui produit principalement des vins à base de Sangiovese, avec une approche à faible intervention et des pratiques agricoles orientées vers le biologique et le biodynamique.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2012
Cépages: Sangiovese
Située sur le territoire de Radda in Chianti Fort accent sur le Sangiovese et les vins à intervention minimale. Pratiques agricoles biologiques/biodynamiques déclarées Œnologue reconnu: Sean O'Callaghan Fondation / lancement de l'activité documentés en 2012
Histoire du domaine
La propriété a été relancée par la famille Egger et le projet concret au chai s'est développé avec l'arrivée de l'œnologue Sean O'Callaghan. Le domaine est né comme un projet récent sur les territoires autour du bourg de Castiglioni, avec la remise en état de vieux bâtiments et la création de vignobles en petites parcelles disséminées sur la colline de Radda in Chianti.
Philosophie de production
Production artisanale et intervention minimale: viticulture selon des principes biologiques et biodynamiques, fermentations souvent en cuves béton ou en acier, longues macérations et usage limité d'additifs ou de levures sélectionnées pour privilégier l'expression du Sangiovese et du terroir.
Terroir et vignobles
Vignobles à Radda in Chianti, répartis en de nombreuses micro-parcelles entre bois et ruisseaux, sur des sols alternant galestro et formations calcaires typiques du Chianti; vignobles situés à des altitudes variables, dans un paysage collinéen typique de la région.
Récompenses
Reconnaissance critique et notes élevées attribuées par des guides et des critiques.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An