Chianti Classico Riserva DOCG - Montegiachi - Geografico 2019

Geografico

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Geografico
Nom	Chianti Classico Riserva DOCG
Variété	90% Sangiovese, 10% Merlot
Vintage	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en bois
Région	Toscane
Zone de production	Chianti Classico, Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 24 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Sa beauté commence dès la vue, avec un rouge rubis éclatant, qui se manifeste avec intensité et luminosité.

Au nez, ce vin propose un voyage sensoriel à travers les senteurs typiques du Sangiovese, cépage principal du Chianti. Il s'ouvre sur de délicates notes florales de violette douce, suivies de notes de fruits rouges mûrs ; pour compléter cette expérience aromatique, des références épicées émergent qui ajoutent de la profondeur et de la complexité.

La gorgée retrace les mêmes nuances que celles anticipées par l'odorat. Il présente une texture tannique bien travaillée, qui donne structure et équilibre au vin. La persistance de la saveur est remarquable, laissant un souvenir mémorable.

Caractérisé par un équilibre entre sucres, alcool et acidité fixe, qui sublime encore les arômes et les préserve dans le temps.

Le choix parfait pour accompagner les plats toscans traditionnels tels que le steak florentin ou les pâtes à la sauce à la viande.

Le domaine

Geografico – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Geografico.

Coopérative viticole toscane dont le siège historique est à Gaiole in Chianti, active dans la production et la mise en valeur des appellations du territoire (Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano et Brunello di Montalcino).

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1961

Cépages: Sangiovese, Sangiovese Grosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino, Canaiolo, Vernaccia, Syrah, Chardonnay

Coopérative fondée à Gaiole in Chianti et qui s’est développée au point de réunir des dizaines de producteurs. Gamme de vins axée sur les appellations historiques de Toscane: Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino. La gamme historique «Contessa di Radda» figure parmi les étiquettes emblématiques. Intégration au projet Tenute Piccini avec des conseils œnologiques. Boutique en ligne et présence sur des plateformes commerciales, avec 6 produits enregistrés dans la boutique.

Voir tous les vins de Geografico Le domaine Geografico

Histoire du domaine

Créée comme coopérative à Gaiole in Chianti par l’union de plusieurs vignerons, Geografico a étendu ses activités au fil du temps en ajoutant un site de production à San Gimignano et est devenue un point de référence pour les appellations siennoises. Ces dernières années, elle a rejoint le projet Tenute Piccini, qui a engagé un plan de relance technique et organisationnel en s’entourant de consultants œnologiques de renom.

Philosophie de production

La cave place au cœur les personnes, le territoire et l'identité du vin: elle apporte un soutien agronomique et à la production à ses sociétaires viticulteurs, et adopte des technologies modernes en cave pour sublimer les caractéristiques des cépages locaux typiques, en conciliant tradition et innovation.

Terroir et vignobles

Les vignobles et les productions sont concentrés dans les collines toscanes du Chianti, avec des zones de production également à San Gimignano et à Montalcino; les étiquettes couvrent Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano et Brunello di Montalcino.