Chiopris Pinot Grigio - Aziende Agricole Livon
Chiopris Pinot Grigio - Aziende Agricole Livon
Aziende Agricole Livon

Chiopris Pinot Grigio - Aziende Agricole Livon 2024

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Format: 75 cl

-9%
9,55 €


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Informations techniques
Producteur Aziende Agricole Livon
Nom Pinot Grigio
Variété Pinot Grigio
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Collio
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois en acier, affinage en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Le Chiopris Pinot Grigio des Aziende Agricole Livon naît dans la pittoresque région du Friuli Venezia Giulia, terre célèbre pour la qualité de ses vins blancs. Ce Pinot Grigio se distingue par l'expression raffinée du cépage, valorisée par le climat tempéré et les sols vallonnés de la zone de Chiopris. L'affinage se fait en acier, préservant ainsi la fraîcheur et la minéralité typiques du fruit.



Au verre, le vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagnée de parfums intenses et frais de pomme Golden, de poire et de légères notes florales. En bouche, se révèle une agréable sapidité avec une texture douce, équilibrée par une acidité vive qui offre une longue persistance. Ce Pinot Grigio se révèle idéal comme compagnon d'entrées légères, de poisson grillé ou de plats à base de légumes, exaltant chaque bouchée par son harmonie et sa finesse.
Le domaine

Aziende Agricole Livon – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Aziende Agricole Livon.

Domaine vitivinicole familial du Collio (Friuli-Venezia Giulia), réputé pour sa gamme de vins blancs et rouges ancrés dans le terroir et pour l'accueil à la Villa Chiopris.
Région: Friuli-Venezia Giulia
Pays: Italia
Fondation: 1964
Cépages: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Friulano, Traminer, Merlot, Cabernet Sauvignon, Ribolla Gialla, Refosco, Schioppettino, Malvasia
Logo « Donna alata », inspiré par Erté, utilisé comme marque distinctive. Lignes de production organisées. Vignobles du Collio avec des étiquettes dédiées aux crus. Accueil et dégustations disponibles à Villa Chiopris.
Voir tous les vins de Aziende Agricole Livon Le domaine Aziende Agricole Livon
Histoire du domaine
La famille Livon a commencé son activité viticole en 1964, avec l'achat de sa première parcelle dans les collines du Collio. Depuis cette date, le domaine s'est développé en conservant une direction familiale et en élargissant ses gammes de production, s'imposant comme un acteur reconnu du paysage vitivinicole frioulan.
Philosophie de production
Allie le respect du territoire et les techniques œnologiques modernes: la maison mise sur la qualité des cépages autochtones du Collio, le soin apporté à la viticulture et des affinements ciblés pour exprimer le caractère de chaque cru.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la zone du Collio / Colli Orientali del Friuli, avec des zones historiques spécifiques à Ruttars di Dolegna del Collio; siège opérationnel à Dolegnano.
Récompenses
Certaines étiquettes Livon ont obtenu des distinctions dans des guides et concours nationaux.

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