Clairette de Die Origine Doux - Monge Granon

Monge Granon

Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Monge Granon
Nom Clairette de Die
Variété Clairette, Muscat Blanc à Petits Grains
Gradation 8.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de fleurs et d'agrumes
Méthode de vinification Méthode ancestrale
Région Rhône-Alpes
Zone de production Vallée du Rhône
Pays France
Taper Vin mousseux doux
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, pâtisserie, fromages bleus

La Clairette de Die Origine Doux de la cave Monge Granon est une expression fascinante d'élégance et de fraîcheur. Ce vin effervescent, originaire de la pittoresque région de la Drôme en France, se distingue par sa méthode de production "méthode dioise ancestrale", qui implique une fermentation naturelle dans la bouteille.

Le Monge Granon Clairette de Die Origine Doux est principalement composé de cépages Muscat à petits grains et Clairette. Le parfum est intensément aromatique, riche en notes florales et de fruits à chair blanche comme la pêche et l'abricot, avec des accents délicats de miel et d'épices douces. En bouche, cette douceur naturelle est équilibrée par une acidité vibrante qui rend chaque gorgée agréablement rafraîchissante.

Visuellement, il se présente avec une couleur jaune paille brillante aux reflets dorés et une effervescence persistante qui caresse le palais, le rendant particulièrement agréable à déguster en apéritif ou en accompagnement de desserts légers et de fruits frais.

Ce vin est un choix idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour élever des moments de convivialité avec une touche de raffinement français. Élégant et expressif, le Clairette de Die Origine Doux de Monge Granon invite à découvrir la richesse et la variété des vins doux effervescents.

Le domaine

Monge Granon – Domaine en Vallée du Rhône (Pays de Die, Drôme)

Découvrez l'histoire et les vins de Monge Granon.

Cave française spécialisée dans les vins effervescents du territoire de Clairette de Die (Clairette et Crémant), avec des vignobles situés sur des coteaux rocheux près de Vercheny, dans la Drôme.
Région: Vallée du Rhône (Pays de Die, Drôme)
Pays: Francia
Fondation: 1985
Cépages: Muscat à petits grains (Moscato Bianco), Clairette blanche (Clairette), Aligoté
Spécialisée dans la Clairette de Die et le Crémant de Die Vignobles sur les coteaux du Pays de Die Utilisation de la Méthode Dioise Ancestrale pour les Clairettes Présence de cuvées biologiques et reconnaissances pour pratiques environnementales Récompensée dans plusieurs concours œnologiques
Histoire du domaine
La cave Monge Granon est née de l'union des familles Monge et Granon: selon les sources de l'entreprise, la collaboration a débuté en 1985 et les deux familles sont actives dans la viticulture depuis plusieurs générations. Depuis, la cave concentre son activité sur la production de vins effervescents typiques du territoire du Pays de Die.
Philosophie de production
Production artisanale et contrôle complet de la vigne à la bouteille: le domaine déclare son engagement à travailler le territoire en respectant tradition et innovation, avec une attention portée à la qualité et aux pratiques environnementales.
Terroir et vignobles
Située à Vercheny, dans le département de la Drôme, au cœur de la vallée du Rhône. Les vignobles se trouvent sur des coteaux escarpés et rocheux, avec des influences alpines et un climat méditerranéen qui contribuent au caractère des vins locaux.
Récompenses
La cave a reçu des médailles lors de concours nationaux et internationaux; parmi les références publiques, on signale des distinctions au Concours National des Crémants, au Challenge International du Vin et au Concours Général Agricole.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An