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 Producteur |
Dudognon |
 Taper |
Cognac |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, vanille, épices légères |
 Ingrédients |
Raisin blanc (Ugni Blanc) |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Pays |
Francia |
 Type de fût |
Fûts de chêne français |
 Vieillissement |
Minimum 4 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic charentais |
 Nombre de distillations |
2 |
 Variété |
Ugni Blanc |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Pur, avec glace, cocktail |
Au nez, il se présente avec des notes délicates de fruits mûrs, de vanille et de légères nuances épicées, invitant à une dégustation équilibrée et veloutée. En bouche, une agréable harmonie se dégage entre fraîcheur et rondeur, avec des arômes d'amande grillée et une finale persistante de bois doux.
Parfait comme digestif à savourer nature, le Dudognon VSOP se prête également à des cocktails classiques sophistiqués pour mettre en valeur son élégance et sa polyvalence. Un distillat capable de raconter la tradition et l'expérience de l'une des maisons de cognac françaises les plus authentiques.
Dudognon
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Dudognon.
Distillation
Distillation traditionnelle (chauffage au feu de bois) ; distillation séparée par cépage quand elle est pratiquée.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne artisanaux ; utilisation de fûts neufs pour la première période d'affinage suivie de transferts vers des fûts plus anciens pour poursuivre l'élevage.
Matières premières
Produits représentatifs
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