Cognac Hine Domaines Bonneuil 2012 70cl - Coffret

HIne

Format: 70 cl

-14%
Prix recommandé: 172,67 €
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Informations techniques
Producteur HIne
Taper Cognac
Profil aromatique Notes fruitées, florales, vanille et épices
Ingrédients Raisin blanc, principalement Ugni Blanc
Format 70 cl
Gradation 42.5%
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Minimum 8 ans en fûts de chêne
Méthode de distillation Distillation en alambic charentais double
Nombre de distillations 2
Variété Ugni Blanc
Couleur Ambre doré
Consommation À température ambiante, pur ou avec glace
Le Cognac Hine Domaines Bonneuil 2012 est une édition limitée, provenant d'un seul domaine situé au cœur de la prestigieuse région de la Grande Champagne en France. Cette expression unique est embouteillée en 70cl et est élégamment présentée dans un étui, ce qui en fait un cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux de haute qualité ou un ajout précieux à toute collection privée.

Distillé en 2012, le Bonneuil de Hine reflète la pureté de la récolte unique de cette année. La maison Hine est renommée pour son soin méticuleux dans la sélection des raisins et la distillation, qui se déroule directement dans la région de la Grande Champagne, connue pour sa capacité exceptionnelle à produire des raisins avec une grande acidité et un potentiel aromatique significatif.

Ce cognac se distingue par sa couleur ambrée lumineuse, avec des reflets dorés qui invitent à la dégustation. Au nez, le Cognac Hine Domaines Bonneuil 2012 offre un bouquet riche d'arômes tels que la vanille, le chêne grillé et les fruits confits, avec une légère trace de fleurs blanches qui ajoute une dimension enveloppante. En bouche, il est équilibré et complexe, avec une fusion délicieuse de saveurs de fruits mûrs, de chocolat noir et d'épices, culminant dans une finale longue et satisfaisante qui évoque la qualité du sol calcaire d'où proviennent les raisins.

Idéal pour être savouré lentement comme digestif, ce cognac est également parfait pour rehausser des moments spéciaux. Sa complexité et sa sophistication en font un exemplaire excellent à déguster lors d'occasions où le temps semble s'arrêter, permettant d'apprécier chaque nuance du distillat.
Maison de Cognac

Hine

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Hine.

Maison historique de Cognac basée à Jarnac (Charente), spécialisée dans les cuvées Fine Champagne, les cognacs millésimés et les réserves extra‑vieillies. Réputée pour son approche visant à valoriser les eaux‑de‑vie de Grande et Petite Champagne et pour la production d'expressions individuelles et d'assemblages haut de gamme.
Maison de Cognac Cognac Fine Champagne Cognacs millésimés Cuvées vieillies Single‑estate / Single‑cask bottlings
Pays France
Région Cognac (Charente / Grande Champagne)
Fondation 1763

Distillation

Double distillation typique de la région, avec utilisation de la technique 'sur lies' (distillation sur lies) pour certaines cuvées parcellaire/millésimes.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne français dans les caves de la Maison ; utilisation de fûts à grain fin et, dans certains cas, de fûts 'second‑fill' pour préserver l'expression fruitée des eaux‑de‑vie.

Matières premières

raisin (Ugni blanc)

Produits représentatifs

Antique X.O. 1er Cru Cigar Réserve Extra Old (Cigar Reserve XO) Domaines Hine Bonneuil (es. 2012, 2010, 2008) H by Hine Fine Champagne V.S.O.P. Rare Fine Champagne - The Original Hine XO 1er Cru Antique Cognac Hine 2004 Single Cask Segonzac

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An