Cognac N° 53 X.O Perfection Decanter 70cl - Tesseron
TesseronCognac · 70 cl · 40.0% vol · Notes de fruits secs, vanille, épices
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| Tesseron | |
| Cognac | |
| Notes de fruits secs, vanille, épices | |
| Raisin Ugni Blanc | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne français | |
| Plus de 10 ans | |
| Distillation en alambic charentais | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Ambre intense | |
| À température ambiante, pour dégustation |
Au nez, il s’ouvre sur un bouquet riche et enveloppant où émergent des notes de fruits secs, vanille, épices douces et une délicate touche de bois grillé. Le palais, doux et structuré, révèle un équilibre surprenant entre la rondeur des alcools nobles et la profondeur aromatique, avec des accents de miel, agrumes mûrs et noisettes grillées, qui confèrent une longue et raffinée persistance.
Le design du decanter, austère et précieux, fait de ce cognac non seulement une expérience sensorielle raffinée mais aussi un objet de luxe célébratif. Parfait à déguster pur, il se prête à des accords évocateurs avec du chocolat noir ou des fromages affinés, sublimant chaque nuance gustative de cette perle de la tradition Tesseron.
Tesseron
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Tesseron.
Distillation
Double distillation en alambics charentais en cuivre ('à repasse'), distillation sur lies ; seul le 'cœur' de la distillation est conservé.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (principalement Limousin) ; certaines réserves sont conservées et affinées sur plusieurs générations dans les caves historiques et dans le 'Paradis' de la Maison, avec des caves à humidité différenciée pour apporter de la complexité aux assemblages.