Cognac N° 90 X.O Ovation Decanter 70cl - Tesseron

Tesseron

Format: 70 cl

-10%
124,66 €
109,70 €
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Informations techniques
Producteur Tesseron
Taper Cognac
Profil aromatique Fruité, épicé, vanille, bois toasté
Ingrédients Raisin Ugni Blanc
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Extra Old (X.O), minimum 10 ans
Méthode de distillation Alambic Charentais double distillation
Nombre de distillations 2
Variété Ugni Blanc
Couleur Ambre intense
Consommation Pur, à température ambiante
Le Cognac N° 90 X.O Ovation Decanter de la maison Tesseron représente une excellence dans l'art de la distillation de la région de Cognac, au cœur de la France. Ce blend est obtenu à partir d'une sélection rigoureuse d'eaux-de-vie provenant principalement des crus Grande Champagne et Petite Champagne, des terroirs célèbres pour leurs caractéristiques calcaires qui confèrent à la distillation un équilibre raffiné entre structure et finesse.

Vieilli avec patience et maîtrise, ce XO (Extra Old) bénéficie d'un long vieillissement en fûts de chêne qui exaltent la complexité aromatique, enrichissant le profil olfactif avec des notes enveloppantes de fruits secs, vanille, miel et une délicate épice. En bouche, il surprend par sa rondeur et sa persistance, avec des retours chaleureux et agréablement veloutés qui laissent une impression d'élégance rare.

Parfait comme digestif de méditation, il s'accorde magnifiquement avec des desserts aux noix ou au chocolat noir, mais atteint également son apogée dégusté pur, peut-être accompagné d'un cigare comme conclusion idéale d'un moment de pur plaisir. Le decanter, un objet de design et de raffinement, protège ce chef-d'œuvre, faisant de chaque gorgée une expérience sensorielle mémorable.
Maison de cognac

Tesseron

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Tesseron.

Maison familiale de cognac fondée en 1905 à Châteauneuf‑sur‑Charente. Tesseron est réputée pour la gestion à long terme de réserves anciennes (son 'Paradis') et pour une gamme de cognacs haut de gamme, avec des assemblages signés et numérotés issus de réserves de Grande et Petite Champagne.
cognac maison de cognac cognac haut de gamme Cognac Fine Champagne cognacs vieillis (XO et plus)
Pays France
Région Cognac (Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois)
Fondation 1905

Distillation

Double distillation en alambics charentais en cuivre ('à repasse'), distillation sur lies ; seul le 'cœur' de la distillation est conservé.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne (principalement Limousin) ; certaines réserves sont conservées et affinées sur plusieurs générations dans les caves historiques et dans le 'Paradis' de la Maison, avec des caves à humidité différenciée pour apporter de la complexité aux assemblages.

Matières premières

Ugni Blanc Folle Blanche Colombard

Produits représentatifs

Cognac Légende Signature Collection 70cl - Tesseron Cognac N° 29 X.O Exception Decanter 70cl - Tesseron Cognac N° 53 X.O Perfection Decanter 70cl - Tesseron Cognac N° 76 X.O Tradition Decanter 70cl - Tesseron Cognac N° 90 X.O Ovation Decanter 70cl - Tesseron Cognac Royal Blend 70cl - Tesseron Cognac Trésor Signature Collection 70cl - Tesseron Cognac XO Passion Signature Collection 70cl - Tesseron

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An