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| Tesseron | |
| Cognac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois toasté | |
| Raisin Ugni Blanc | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne français | |
| Extra Old (X.O), minimum 10 ans | |
| Alambic Charentais double distillation | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Ambre intense | |
| Pur, à température ambiante |
Vieilli avec patience et maîtrise, ce XO (Extra Old) bénéficie d'un long vieillissement en fûts de chêne qui exaltent la complexité aromatique, enrichissant le profil olfactif avec des notes enveloppantes de fruits secs, vanille, miel et une délicate épice. En bouche, il surprend par sa rondeur et sa persistance, avec des retours chaleureux et agréablement veloutés qui laissent une impression d'élégance rare.
Parfait comme digestif de méditation, il s'accorde magnifiquement avec des desserts aux noix ou au chocolat noir, mais atteint également son apogée dégusté pur, peut-être accompagné d'un cigare comme conclusion idéale d'un moment de pur plaisir. Le decanter, un objet de design et de raffinement, protège ce chef-d'œuvre, faisant de chaque gorgée une expérience sensorielle mémorable.
Tesseron
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Tesseron.
Distillation
Double distillation en alambics charentais en cuivre ('à repasse'), distillation sur lies ; seul le 'cœur' de la distillation est conservé.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (principalement Limousin) ; certaines réserves sont conservées et affinées sur plusieurs générations dans les caves historiques et dans le 'Paradis' de la Maison, avec des caves à humidité différenciée pour apporter de la complexité aux assemblages.