Cognac Xo Deacanter - Delamain

Delamain

Format: 70 cl

-18%
Prix recommandé: 209,55 €
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Informations techniques
Producteur Delamain
Taper Cognac
Profil aromatique Notes de fruits secs, vanille, épices, fleurs
Ingrédients Raisin blanc, principalement Ugni Blanc
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Francia
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Minimum 10 ans
Méthode de distillation Double distillation en alambic charentais
Nombre de distillations 2
Variété Ugni Blanc
Couleur Ambre intense
Consommation À température ambiante, pur ou avec glace
Le Cognac XO Decanter de Delamain représente une expression sublimée de l'excellence dans la tradition de distillation du Cognac. Issu de la prestigieuse région de la Grande Champagne en France, ce Cognac est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures raisins, suivie par un long et méticuleux processus de vieillissement dans les caves séculaires de Delamain.

La couleur est profondément ambrée, avec des reflets brillants qui annoncent la richesse des arômes. Au nez, il s'ouvre avec des notes vibrantes de fruits mûrs, incluant la pêche et l'abricot, enrichies par des notes de vanille et de bois grillé, témoignage du long repos en barriques de chêne français.

En bouche, le Cognac XO Decanter de Delamain se révèle plein et enveloppant. Sa texture veloutée est parfaitement équilibrée par une acidité raffinée qui introduit une longue persistance aromatique, marquée par des nuances de chocolat, café et épices douces. Le final est extrêmement élégant, avec un arrière-goût qui persiste, invitant à une autre gorgée.

Servi idéalement à température ambiante dans un verre tulipe, ce Cognac est parfait comme digestif après un grand dîner ou pour accompagner des moments de méditation et de détente. C'est aussi un cadeau très apprécié des amateurs de spiritueux de haute qualité.

Le Cognac XO Decanter de Delamain est un véritable exemple de l'art de la distillerie française, capable de transporter celui qui le déguste dans un voyage sensoriel unique et inoubliable à travers l'histoire et la culture du Cognac.
Maison

Delamain

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Delamain.

Maison de Cognac spécialisée exclusivement dans les eaux-de-vie issues du cru Grande Champagne. Avec une tradition familiale ancienne et une approche non interventionniste, Delamain ne produit que des Cognacs XO et supérieurs, privilégiant de longues maturations et l'expression pure du terroir.
maison de cognac cognac Grande Champagne cognac XO et hors d'âge cognacs millésimés et single-vineyard entreprise familiale historique
Pays France
Région Charente (Grande Champagne)
Fondation 1824

Distillation

Style Charente : double distillation en alambic charentais (la Maison sélectionne des eaux-de-vie distillées selon cette méthode chez ses fournisseurs).

Vieillissement

Long vieillissement en fûts de chêne affinés conservés dans les caves centenaires sur la Charente ; pour certains assemblages, de grands foudres ou des dame‑jeannes sont utilisés pour des affinements complémentaires. La Maison pratique une réduction progressive du degré avant l'embouteillage et procède à des assemblages patients pour valoriser les vieilles eaux-de-vie.

Matières premières

raisins (principalement Ugni Blanc)

Produits représentatifs

L'Oiseau Rare - Cofanetto deluxe Cognac 40 Anni Millesime 1983 - Cofanetto Cognac 50cl - Pale & Dry Cognac Delamain Mill.1988 Coll. Plenitude 70cl - Astucciato Cognac Delamain Mill.1995 Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Pléiade Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Très Vénérable 70cl Cognac Grande Champagne Vesper 70cl Cognac XO Decanter - Delamain Cognac XXO Decanter - Delamain

Remerciements officiels

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