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 Producteur |
Delamain |
 Taper |
Cognac |
 Profil aromatique |
Notes de fruits secs, vanille, épices |
 Ingrédients |
Raisin Ugni Blanc |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Pays |
Francia |
 Type de fût |
Fûts de chêne français |
 Vieillissement |
Plus de 20 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic charentais |
 Nombre de distillations |
2 |
 Variété |
Ugni Blanc |
 Couleur |
Ambre doré |
 Consommation |
À température ambiante, pour dégustation |
Produit par la maison historique Delamain, fondée en 1762, ce coffret spécial renferme un cognac unique, distillé en 1995 et soigneusement sélectionné pour représenter le summum de la qualité et de l'élégance qui caractérisent ce producteur.
Ce cognac provient exclusivement de la région de la Grande Champagne, connue pour ses sols calcaires qui confèrent au distillat une complexité et une finesse incomparables. Après la distillation, le cognac a été vieilli dans des fûts de chêne français sélectionnés, qui contribuent avec leurs nuances épicées et vanillées à créer un produit d’une profondeur extraordinaire.
La Collection Revelation 1995 se distingue par sa couleur ambrée vive, avec des reflets qui rappellent le cuivre antique. Au nez, il dévoile des notes riches de fruits mûrs, de vanille et une légère touche de cacao, créant une harmonie précieuse et invitante.
En bouche, ce cognac exprime toute sa grandeur avec une structure équilibrée et enveloppante. Les saveurs de fruits confits se mêlent à celles de torréfaction et une légère note de tabac, le tout soutenu par une acidité raffinée qui mène à une finale longue et persistante.
La Collection Revelation 1995 est présentée dans un élégant coffret, en faisant le cadeau idéal pour les connaisseurs, ou un superbe ajout à toute collection de spiritueux de prestige. Une œuvre qui célèbre l'art de la distillation et l'excellence de Delamain dans la création de cognacs de niveau mondial.
Delamain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Delamain.
Distillation
Style Charente : double distillation en alambic charentais (la Maison sélectionne des eaux-de-vie distillées selon cette méthode chez ses fournisseurs).
Vieillissement
Long vieillissement en fûts de chêne affinés conservés dans les caves centenaires sur la Charente ; pour certains assemblages, de grands foudres ou des dame‑jeannes sont utilisés pour des affinements complémentaires. La Maison pratique une réduction progressive du degré avant l'embouteillage et procède à des assemblages patients pour valoriser les vieilles eaux-de-vie.
Matières premières
Produits représentatifs
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