Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG - Arnaldo Caprai 2017
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.Le premier millésime produit de Collepiano Sagrantino di Montefalco remonte à 1979. Un vin vieilli pendant 22 mois en fûts de chêne français et au moins 6 mois en bouteille.
Dans le verre, il montre une couleur rouge rubis profond. Le nez est élégant et intrigant grâce aux arômes de confiture de mûres, de poivre, de clou de girofle et de vanille, une note balsamique et une touche de poudre pour le visage. En bouche, il est puissant et en même temps élégant ; avec un tanin important qui mène à une longue finale à savourer.
À table, il ne décevra certainement pas les attentes; c'est le compagnon idéal d'un bon plat de viandes rôties de préférence avec une bonne teneur en matière grasse, de daubes et de gibiers.
ACCORDEZ-LE AVEC :Informations techniques
Arnaldo Caprai
2017
Italie
0.75L
Toujours rouge
14%
100% Sagrantino
18 °C
DOCG
20 °C
Ombrie
Viande
Montéfalco
Comment servir
Servir à:
18-20°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 10-15 ans
Zone de production
Ombrie
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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