Conca Del Riu Anoia Mas del Serral - Raventos I Blanc 2013
Format: 75 cl
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Raventos I Blanc |
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Conca del Riu Anoia |
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Macabeo, Xarel·lo, Parellada |
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2013 |
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12.0% |
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75 cl |
| Frais, fruité, notes florales | |
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Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée |
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Catalogne |
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Penedès |
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Espagne |
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Vin blanc |
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Courte maturation en acier |
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Acier inoxydable |
| Blanc paille | |
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8-10°C |
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À consommer jeune |
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Poisson, entrées, plats légers |
Conca Del Riu Anoia Mas del Serral - Raventos I Blanc est un vin blanc issu d’un territoire d’excellence de Catalogne, cœur battant d’une tradition vitivinicole séculaire. Principalement produit à partir de cépages autochtones tels que Macabeo, Xarel·lo et Parellada, ce vin exprime avec élégance le caractère du terroir de la Conca Del Riu Anoia, entre collines riches en minéraux et climat méditerranéen modéré.
L’affinage se fait en fûts de bois et en acier inoxydable, un processus qui confère un équilibre raffiné entre fraîcheur et complexité aromatique. Au verre, il révèle des arômes intenses de fruits blancs mûrs, des notes florales et des accents d’herbes méditerranéennes, tandis que le palais s’ouvre sur une acidité vibrante et une structure harmonieuse. Idéal pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés et viandes blanches, Mas del Serral est un exemple raffiné d’équilibre et de finesse, capable de raconter l’interprétation savante de Raventos i Blanc du patrimoine vitivinicole catalan.