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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Café intense, doux, aromatique |
 Ingrédients |
Café, alcool, sucre, arômes naturels |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Couleur |
Marron foncé |
 Consommation |
Excellent pur ou avec glace |
La bouteille de 70 cl est pratique et a belle présence sur la table : servez-la fraîche ou légèrement tempérée pour en apprécier la complexité, ou associez-la à de la crème fouettée ou à un dessert au chocolat pour créer des contrastes savoureux. Elle se marie avec la pâtisserie sèche, les gâteaux aux noisettes et les semifreddos, mais trouve aussi sa place dans les préparations mixées où le café doit rester le protagoniste. Un produit polyvalent, sobre et cohérent pour les amateurs de profils torréfiés.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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