Merlet & Fils

Cognac Merlet V.S.O.P. 70cl

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Format: 70 cl

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Prix recommandé: 55,48 €
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Informations techniques
Producteur Merlet & Fils
Taper Cognac
Profil aromatique Fruité, floral, notes de vanille et d'épices
Ingrédients Raisin Ugni Blanc
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Minimum 4 ans
Méthode de distillation Double distillation en alambic charentais
Nombre de distillations 2
Variété Ugni Blanc
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Cognac Merlet V.S.O.P. est une distillation superbe qui incarne toute la tradition et l'élégance de la famille Merlet, maîtres distillateurs de génération en génération dans la région du Cognac, en France. Ce V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), vieilli pendant au moins quatre ans en fûts de chêne, offre un équilibre parfait entre vigueur et maturité, ce qui se reflète dans sa couleur dorée et lumineuse.

Au nez, le Cognac Merlet V.S.O.P. dégage un bouquet sophistiqué d'arômes. Des notes de fruits mûrs tels que prunes et pêches se mêlent à des nuances de vanille et d'épices douces, annonçant une dégustation riche et complexe. L'ajout de légères traces de chocolat et de torréfaction enrichit encore plus l'expérience olfactive.

En bouche, la texture est veloutée et l'attaque douce est rapidement équilibrée par une fraîche acidité. Les saveurs de fruits restent intenses, accompagnées d'une présence délicate de bois et d'une touche de caramel qui persiste dans une longue et agréable finale.

Ce Cognac V.S.O.P. de Merlet est idéal pour être savouré pur, à température ambiante, peut-être comme distillat de méditation après un dîner. Il est également excellent en association avec du chocolat noir ou des desserts à base de crème et de vanille, mettant en valeur ses notes aromatiques et sa richesse.

Pour les connaisseurs et les amateurs de cognac, le Merlet V.S.O.P. est un choix élégant qui confirme le prestige et la qualité de cette maison distillatrice. Un ajout intemporel à la collection de quiconque apprécie les distillats raffinés et maîtrisés.
Distillerie

Merlet & Fils

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Merlet & Fils.

Producteur français d'eaux-de-vie et de liqueurs, Merlet & Fils est une entreprise familiale active dans la région de Cognac depuis 1850, réputée pour la production de cognac, de liqueurs de fruits et pour ses activités de distillation et d'embouteillage pour des tiers.
cognac liqueurs de fruits fournisseur d'eaux-de-vie pour des tiers embouteillage pour des tiers Maison / entreprise familiale de spiritueux
Pays France
Région Nouvelle-Aquitaine (Charente-Maritime)
Fondation 1850

Distillation

Distillation en alambics de cuivre (méthode traditionnelle pour la production d'eaux-de-vie), suivie de l'assemblage des différentes eaux-de-vie.

Vieillissement

Vieillissement dans des chais appartenant à l'entreprise à l'intérieur de fûts/barriques en bois ; la société a investi dans de nouveaux chais pour le vieillissement.

Matières premières

raisin (pour la production d'eaux-de-vie destinées au cognac) fruits (ex. cassis pour crèmes/liqueurs)

Produits représentatifs

Cognac Merlet V.S. 70cl Cognac Merlet V.S.O.P. 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An