Domaine Dubreuil Fontaine

Corton Clos du Roi Grand Cru - Domaine Dubreuil Fontaine

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Format: 75 cl

-15%


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Informations techniques
Producteur Domaine Dubreuil Fontaine
Nom Corton Grand Cru
Variété Pinot Noir
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Corton, Côte de Beaune
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Corton Clos du Roi Grand Cru de Domaine Dubreuil Fontaine est un choix précieux pour les amateurs de vins de Bourgogne. Ce vin, cultivé dans l'une des zones les plus renommées, le Clos du Roi à Corton, est célèbre pour sa structure complexe et son profil aromatique distinctif. Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, soigneusement sélectionnés pour garantir la plus haute qualité.

La couleur du Corton Clos du Roi est d'un rouge rubis profond, annonciateur de la richesse olfactive que l'on perçoit au nez : des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise se mélangent à des nuances d'épices douces et une légère touche de vanille, provenant du vieillissement en barriques de chêne français. En bouche, le vin se révèle structuré, avec des tanins souples mais persistants qui s'équilibrent parfaitement avec l'acidité. La finale est longue et agréablement aromatique.

Parfait à servir avec des plats riches comme les viandes rouges rôties, le gibier ou les fromages affinés, le Corton Clos du Roi Grand Cru promet de merveilleusement évoluer pendant plusieurs années, s'il est conservé dans des conditions optimales. Un véritable joyau de la Bourgogne qui enrichira toute collection de vins.


Le domaine

Domaine Dubreuil-Fontaine – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Dubreuil-Fontaine.

Producteur bourguignon situé à Pernand-Vergelesses, spécialisé dans les vins blancs et rouges (Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté) produits sur des vignobles couvrant des appellations du Bourgogne aux Grands Crus.
Région: Borgogna (Côte de Beaune)
Pays: Francia
Fondation: 1879
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté
Basée à Pernand-Vergelesses, point de rencontre entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Gamme d'appellations qui va de la Bourgogne aux Premiers Crus et Grands Crus. Pratiques agricoles axées sur le respect du sol et la qualité. Production tant de vins blancs prestigieux que de vins rouges issus de parcelles à Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Savigny et Beaune. Monopole et parcelles historiques gérés directement par le domaine.
Histoire du domaine
Exploitation familiale depuis plusieurs générations, la propriété est aujourd'hui dirigée par Christine Gruère-Dubreuil avec sa fille Clémentine. Les sources commerciales et d'importation indiquent que le domaine a des racines historiques remontant à la fin du XIXe siècle et, au fil du temps, a consolidé des possessions et des parcelles dans les communes de Pernand-Vergelesses et d'autres villages de la Côte de Beaune.
Philosophie de production
Le domaine privilégie une approche visant à exprimer la pureté du terroir: pratiques culturales respectueuses de l'environnement, récolte manuelle, sélection rigoureuse des raisins et vinification à faible intervention pour préserver sa transparence et son authenticité. L'élevage combine acier et fûts en bois, avec des pourcentages variables de bois neuf selon l'appellation.
Terroir et vignobles
Situé à Pernand-Vergelesses, au point de rencontre entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le domaine étend ses vignobles en parcelles et appellations de la Côte de Beaune, notamment Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune et Volnay. La production comprend des vins de niveau Bourgogne, Village, Premier Cru et quelques Grands Crus.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An