Domaine Dubreuil Fontaine

Pernand Vergelesses Clos Berthet Monopole Premier Cru - Domaine Dubreuil Fontaine 2023

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Format: 75 cl

-17%


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Informations techniques
Producteur Domaine Dubreuil Fontaine
Nom Pernand-Vergelesses Premier Cru
Variété Pinot Noir
Vintage 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Côte de Beaune
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 3-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Pernand Vergelesses Clos Berthet Monopole Premier Cru de Domaine Dubreuil Fontaine provient de l'une des zones les plus renommées de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, qui exprime au mieux le terroir unique de ce petit et précieux monopole. L'élevage se fait en fûts de chêne sélectionnés, conférant structure et finesse sans jamais masquer l'élégance naturelle du fruit. Au verre, il se présente d'une couleur rouge rubis brillant, avec des arômes vibrants de petits fruits rouges, des notes florales et de légères touches épicées qui enrichissent le bouquet. En bouche, il révèle fraîcheur et tanins soyeux, accompagnés d'une agréable minéralité qui confirme son origine Premier Cru. Parfait en accompagnement de viandes rouges délicates ou de plats à base de champignons, ce vin offre une expérience raffinée et complexe, représentant avec authenticité le caractère de son territoire exceptionnel.
Le domaine

Domaine Dubreuil-Fontaine – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Dubreuil-Fontaine.

Producteur bourguignon situé à Pernand-Vergelesses, spécialisé dans les vins blancs et rouges (Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté) produits sur des vignobles couvrant des appellations du Bourgogne aux Grands Crus.
Région: Borgogna (Côte de Beaune)
Pays: Francia
Fondation: 1879
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté
Basée à Pernand-Vergelesses, point de rencontre entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Gamme d'appellations qui va de la Bourgogne aux Premiers Crus et Grands Crus. Pratiques agricoles axées sur le respect du sol et la qualité. Production tant de vins blancs prestigieux que de vins rouges issus de parcelles à Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Savigny et Beaune. Monopole et parcelles historiques gérés directement par le domaine.
Histoire du domaine
Exploitation familiale depuis plusieurs générations, la propriété est aujourd'hui dirigée par Christine Gruère-Dubreuil avec sa fille Clémentine. Les sources commerciales et d'importation indiquent que le domaine a des racines historiques remontant à la fin du XIXe siècle et, au fil du temps, a consolidé des possessions et des parcelles dans les communes de Pernand-Vergelesses et d'autres villages de la Côte de Beaune.
Philosophie de production
Le domaine privilégie une approche visant à exprimer la pureté du terroir: pratiques culturales respectueuses de l'environnement, récolte manuelle, sélection rigoureuse des raisins et vinification à faible intervention pour préserver sa transparence et son authenticité. L'élevage combine acier et fûts en bois, avec des pourcentages variables de bois neuf selon l'appellation.
Terroir et vignobles
Situé à Pernand-Vergelesses, au point de rencontre entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le domaine étend ses vignobles en parcelles et appellations de la Côte de Beaune, notamment Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune et Volnay. La production comprend des vins de niveau Bourgogne, Village, Premier Cru et quelques Grands Crus.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An