Cote Rotie - La Landonne - Domaine Rostaing 2022

Domaine Rostaing

Syrah · Côte-Rôtie · 75 cl · 2022

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Informations techniques
Producteur Domaine Rostaing
Nom Côte-Rôtie
Variété Syrah
Vintage 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, poivre noir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Rodano
Zone de production Côte-Rôtie
Pays France
Taper Rouge
Vieillissement 18-24 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans d'affinage
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Cote Rotie - La Landonne de Domaine Rostaing est un excellent exemple d'élégance et de puissance, des caractéristiques qui se fondent harmonieusement dans ce vin prestigieux. Provenant de la renommée région de Côte-Rôtie, ce vin est élaboré avec des raisins de Syrah, qui dans ce lieu particulier, trouvent une expression extraordinairement raffinée grâce au climat et au sol spécifiques de la zone de La Landonne.

Au nez, le Cote Rotie La Landonne dévoile un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, des notes épicées de poivre noir et une subtile touche de fumée de bois, due à son vieillissement en barriques de chêne français. En bouche, il se distingue par sa structure robuste et ses tanins bien intégrés, qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. Les notes de mûre, de cassis et de chocolat noir s'entrelacent avec une élégance minérale, conduisant à une finale longue et persistante.

Ce vin n'est pas seulement un choix impeccable pour des occasions spéciales mais c'est aussi un excellent candidat pour un vieillissement supplémentaire en cave, où il peut évoluer et s'améliorer pendant de nombreuses années. Idéal pour accompagner des plats intenses comme des rôtis de viande rouge ou du gibier, le Cote Rotie La Landonne de Domaine Rostaing est un véritable joyau pour les amateurs de vins de caractère et de complexité.

Le domaine

Domaine Rostaing – Domaine en Rodano Settentrionale

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Rostaing.

Producteur de la Vallée du Rhône septentrionale, établi à Ampuis, réputé pour ses cuvées de Côte-Rôtie (La Landonne, Côte Blonde, Ampodium) et pour son Condrieu « La Bonnette ». (https://www.domainerostaing.com/)
Région: Rodano Settentrionale
Pays: Francia
Fondation: 1971
Cépages: Syrah, Viognier
Cuvées: La Landonne, Côte Blonde, Ampodium et Condrieu « La Bonnette ». Siège à Ampuis, au cœur historique de la Côte-Rôtie. Style de vinification qui privilégie le fruit et le terroir, avec un usage mesuré de la barrique. Productions également sous l'IGP Collines Rhodaniennes et Coteaux du Languedoc, ainsi que les AOC du Rhône. Nombre de produits dans la boutique: 11
Histoire du domaine
La maison est associée à René Rostaing, qui a commencé à vinifier à la fin des années 1960 et a réalisé sa première vendange enregistrée en 1971; au fil des ans, le domaine a étendu ses parcelles en Côte-Rôtie et a développé une petite production de Condrieu ainsi que des productions en Languedoc. La direction est passée à la génération suivante avec Pierre Rostaing.
Philosophie de production
Approche à la vigne et en cave orientée vers la mise en valeur du fruit et du terroir: des vinifications qui privilégient des outils œnologiques modernes et la régulation de l'utilisation des barriques pour ne pas dominer la matière première; pratiques d'éclaircissage/défeuillage et utilisation sélective de l'égrappage mentionnées dans les fiches techniques.
Terroir et vignobles
Basée à Ampuis, dans le Nord du Rhône; les vignobles et les cuvées principaux proviennent de lieux-dits historiques de la Côte-Rôtie et d'une parcelle de Condrieu. Sont également indiquées des productions sous IGP Collines Rhodaniennes et dans le Languedoc.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An