Côtes de Provence Rosé Et Cae Terra - Chateau Barbanau 2024

Chateau Barbanau

Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Chateau Barbanau
Nom Côtes de Provence Rosé
Variété Grenache, Syrah
Vintage 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation à basse température
Région Provence
Pays France
Taper Rosé
Couleur Rose pâle
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Poisson, salades, plats légers

Le Côtes de Provence Rosé Et Cae Terra du Chateau Barbanau est un vin qui incarne l'élégance et la vivacité des rosés de Provence. Ce vin, provenant des pittoresques vignobles situés au cœur de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, est élaboré principalement à partir de raisins Grenache et Cinsault, avec une petite addition de Syrah, ce qui contribue à un profil aromatique riche et complexe.

À l'œil, il se présente avec une couleur rose pâle et délicate, typique des rosés de Provence. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits frais, parmi lesquels se détachent des notes de fraises, de grenade et une touche d'agrumes. Ces sensations olfactives se fondent élégamment avec de légers accents floraux de roses et de lavande.

Au palais, le Côtes de Provence Rosé de Chateau Barbanau est frais et bien équilibré, avec une agréable acidité qui soutient sa buvabilité plaisante. La finale est propre, avec une persistance aromatique qui invite à une autre gorgée. Ce vin est idéal pour accompagner des plats légers, des entrées à base de poisson ou comme apéritif lors d'une chaude journée d'été.

Déguster ce rosé, c'est entreprendre un voyage sensoriel en Provence, en savourant un vin qui exprime avec authenticité le terroir dont il est issu.

Le domaine

Château Barbanau – Domaine en Provence (AOP Côtes de Provence e AOP Cassis)

Découvrez l'histoire et les vins de Château Barbanau.

Domaine viticole provençal qui produit des vins en agriculture biologique et biodynamique, situé sur les hauteurs de Roquefort-la-Bédoule, entre les calanques de Cassis et le massif de la Sainte-Baume.
Région: Provence (AOP Côtes de Provence e AOP Cassis)
Pays: Francia
Cépages: Rolle, Ugni blanc, Clairette, Sémillon, Marsanne, Sauvignon, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet, Cinsault, Bourboulenc
Exploitation entièrement conduite en biodynamie. 27 hectares répartis entre les AOP Côtes de Provence et Cassis. Situation panoramique entre Cassis et le massif de la Sainte-Baume. Cuvée "Et Cae-Terra" sélectionnée par l'AIRT. Pratiques agricoles à faible impact: pâturage d'ovins, haies, plantes mellifères.
Histoire du domaine
Les premières vignes de la région remontent à l'époque romaine. Au XXe siècle, la propriété est passée à des familles locales; le château a été restauré par Lucien Cerciello à la fin des années 1980. À la fin de 2022, la propriété a été relancée par Romain et Barbara Tchénio, qui ont rénové le vignoble et construit un nouveau chai semi-enterré pour valoriser le patrimoine historique et viticole de la propriété.
Philosophie de production
Pratiques à faible intervention, respect de la biodiversité et approche biodynamique. Le domaine privilégie le travail naturel du sol, le pâturage des ovins au printemps, les haies et les plantes mellifères pour favoriser l'équilibre de l'écosystème et adapter le vignoble aux changements climatiques.
Terroir et vignobles
Situé à l'extrême ouest de l'appellation Côtes de Provence, sur le plateau de Roquefort-la-Bédoule entre mer et colline; le domaine se trouve entre les calanques de Cassis et le parc naturel de la Sainte-Baume, à des altitudes comprises entre environ 360 et 400 mètres.
Récompenses
Sélection de la cuvée « Et Cae-Terra » par l'Association Internationale des Rosés de Terroirs — avril 2025; indiquée comme domaine certifié Biodyvin pour la commune de Roquefort-la-Bédoule.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An