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Producteur
|
Chateau-Grillet |
Nom
|
Côtes-du-Rhône |
Variété
|
Viognier |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes herbacées |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération traditionnelle |
Région
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Rhône |
Zone de production
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Vallée du Rhône |
Pays
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France |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
Chateau-Grillet est une réalité unique et de niche au sein de cette zone, célèbre pour sa production exclusive de vin blanc à base de Viognier, cépage qui confère au vin un caractère aromatique intense et raffiné. Ce vin se distingue par un élevage qui implique souvent des fûts en bois, offrant structure et douceur sans jamais masquer les notes fruitées et florales typiques du Viognier.
Au nez, il se présente avec des arômes nets de pêche, abricot et fleurs blanches, enrichis d'une délicate touche d'épices douces ; en bouche, la dégustation est enveloppante, fraîche et persistante, capable d'accompagner habilement des plats de poisson, viandes blanches et fromages frais. Son origine particulière en fait un trésor rare et apprécié des connaisseurs.
Château-Grillet – Domaine en Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu)
Découvrez l'histoire et les vins de Château-Grillet.
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