Cotes du Rhone Reserve - Blanc - Chateau Mont-Redon
Cotes du Rhone Reserve - Blanc - Chateau Mont-Redon
Chateau Mont-Redon

Cotes du Rhone Reserve - Blanc - Chateau Mont-Redon 2023

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Format: 75 cl

-9%
19,95 €


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Informations techniques
Producteur Chateau Mont-Redon
Nom Côtes du Rhône
Variété Viognier, Grenache, Roussanne
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Rhône
Zone de production Vallée du Rhône
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement Maturation sur lies fines pendant quelques mois, mise en bouteille en février de l'année suivante
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, entrées, fromages frais

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Le Cotes du Rhone Reserve - Blanc - Chateau Mont-Redon est un blanc élégant et raffiné produit au cœur de la célèbre région viticole du Rhône, connue pour sa tradition œnologique et l'extraordinaire richesse de son terroir. Élaboré avec une sélection savante de cépages typiques de l'appellation, tels que Grenache Blanc, Clairette et Viognier, ce vin se distingue par son équilibre harmonieux et sa structure vibrante.

La méthode d'affinage, qui prévoit une maturation contrôlée en acier inoxydable, permet de préserver la fraîcheur et les notes aromatiques typiques, caractérisées par des senteurs de fleurs blanches, de fruits à chair jaune mûre et une délicate minéralité. En bouche, il est doux, frais et persistant, avec une acidité vibrante qui valorise sa complexité et sa buvabilité.

Parfait comme compagnon de plats à base de poisson, crustacés ou fromages frais, ce Cotes du Rhone Reserve - Blanc - Chateau Mont-Redon incarne l'élégance et la polyvalence qui rendent unique la production de Château Mont-Redon.
Le domaine

Château Mont-Redon – Domaine en Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape

Découvrez l'histoire et les vins de Château Mont-Redon.

Vignoble historique situé à Châteauneuf-du-Pape, géré par la famille Abeille-Fabre ; il produit des vins AOC de Châteauneuf-du-Pape, de Lirac et de Côtes-du-Rhône en exploitant trois terroirs emblématiques (galets, safres, calcaires urgoniens).
Région: Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape
Pays: Francia
Cépages: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Picpoul, Bourboulenc
Propriété constituée en un seul bloc de vignobles. Trois terroirs emblématiques de l'appellation: galets roulés, safres et calcaires urgoniens. Exploitation familiale, quatrième génération. Cuvée phare « Le Plateau », sélection des meilleurs vignobles du plateau. Certification environnementale HVE niveau 3.
Voir tous les vins de Château Mont-Redon Le domaine Château Mont-Redon
Histoire du domaine
Le site de Mont-Redon est planté de vignes depuis l'époque romaine; la première mention historique indique qu'en 1344 le vignoble appartenait à la mense épiscopale. Au fil des siècles, la propriété passa à la famille Astier-Mathieu. En 1923, Henri Plantin acheta les terres et entreprit une importante opération de replantation et de regroupement des parcelles: les générations suivantes ont progressivement étendu le domaine pour constituer un ensemble de vignes très étendu. Aujourd'hui, la propriété appartient aux héritiers Plantin et est exploitée par la quatrième génération; ces dernières années, la famille a également acquis d'autres domaines dans la région. En 2023 a été célébré le centenaire de la propriété Plantin/Mont-Redon.
Philosophie de production
La cave privilégie le travail manuel et le soin des vignes les plus anciennes, des pratiques artisanales au vignoble et une vinification à faible intervention pour valoriser l'expression des différents terroirs. L'entreprise déclare par ailleurs s'orienter vers des pratiques environnementales mesurées, visant à préserver le sol et la biodiversité; elle a obtenu la certification HVE niveau 3.
Terroir et vignobles
Château Mont-Redon se situe dans la partie nord‑ouest de l'appellation Châteauneuf‑du‑Pape, sur un seul corps de vignoble qui comprend les trois terroirs typiques de la dénomination: le plateau de grands galets roulés, les safres et les calcaires urgoniens. Ces différentes matrices géologiques contribuent à la complexité des vins, en apportant des réserves hydriques et des profils minéraux variés.

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Remerciements officiels

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