Cratere Terre Siciliane IGT - Terrazze Dell’Etna 2017

Le Cratere Terre Siciliane IGT de Terrazze Dell’Etna provient de vignobles cultivés sur les flancs du volcan Etna, un terroir unique qui confère au vin une minéralité marquée et une grande complexité. Ce vin exprime l’authenticité du territoire grâce aux cépages autochtones utilisés, parmi lesquels prédominent Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, qui trouvent dans les terres volcaniques un environnement idéal pour mûrir avec équilibre et profondeur.

Le processus d’affinage prévoit un vieillissement patient en fûts de chêne, qui apporte structure et une agréable rondeur en bouche, exaltant les notes de fruits rouges, d’épices délicates et une légère touche fumée typique des raisins de l’Etna. Au verre, il se présente avec une couleur brillante, des arômes intenses et une fraîcheur vibrante, accompagnée d’un tannin élégant et raffiné.

Parfait avec des plats de gibier, des viandes rouges grillées ou des plats typiques siciliens, ce Cratere est une expérience sensorielle qui raconte la force et la magie du volcan.