Crearo Conca d'Oro - Tommasi 2020

Tommasi

Format: 75 cl

-9%
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Informations techniques
Producteur Tommasi
Nom Conca d'Oro
Variété Corvina Veronese 60%, Oseleta 15%, Cabernet Franc 25%
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Crearo Conca d'Oro de Tommasi représente une excellence vénitienne dans le verre, fruit d'une sélection attentive de cépages typiques du territoire de la Valpolicella. Ce vin naît dans l'une des zones les plus propices à la production de vins intenses et aromatiques, mettant en valeur le cépage Corvina qui confère au Crearo structure et vivacité. L'affinage en grandes barriques de chêne contribue à un équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et complexité tannique, avec de légères notes épicées et des arômes de cerise mûre et de fruits rouges à l'eau-de-vie. En bouche, le Crearo surprend par son élégance et sa persistance, capable d'accompagner avec une harmonie raffinée les viandes rouges grillées et les plats de la tradition vénitienne. Un vin qui raconte à chaque gorgée la passion et le soin du domaine Tommasi dans la valorisation de son territoire, offrant une expérience sensorielle authentique et riche en nuances.
Le domaine

Tommasi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tommasi.

Domaine viticole familial basé dans la Valpolicella Classica (Vérone), réputé surtout pour l’Amarone et pour un réseau de domaines dans plusieurs régions italiennes.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1902
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
Amarone della Valpolicella Classico comme référence, issu des cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Origine historique dans le vignoble Rafaèl en Valpolicella Classica. Réseau de domaines nationaux sous l’enseigne Tommasi Family Estates. Utilisation de la méthode traditionnelle d'appassimento pour les vins de passerillage. Investissements dans l'accueil et l'œnotourisme.
Histoire du domaine
La famille Tommasi est active dans la viticulture depuis 1902, lorsque Giacomo Tommasi acheta le premier vignoble dans la Valpolicella Classica. Au cours des XXe et XXIe siècles, l’entreprise a évolué pour devenir Tommasi Family Estates, acquérant et gérant plusieurs domaines en dehors de la Vénétie et consolidant sa réputation principalement grâce à la production d’Amarone; l’Amarone Tommasi est produit selon la méthode traditionnelle d’appassimento et la version historique du vin remonte à la fin des années 1950 comme produit distinctif de la famille.
Philosophie de production
Axée sur le lien avec les différents territoires, la valorisation des crus et le respect des pratiques traditionnelles. L'entreprise allie approche familiale, attention au vignoble et investissements dans des projets de domaine et d'accueil pour promouvoir l'oenotourisme et l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Implantée dans la Valpolicella Classica, avec des vignobles et des productions également dans des zones limitrophes comme la Valpantena et la Lugana; au sein du groupe Tommasi, la maison possède des domaines dans d'autres régions italiennes, exploitant des terroirs différents pour des productions spécifiques.
Récompenses
Diverses distinctions, comprenant notamment des prix liés à l'œnotourisme et des mentions/distinctions œnologiques pour des cuvées et des domaines.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An