Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut - Caves de Marsigny
Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut - Caves de Marsigny

Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut - Caves de Marsigny

Caves de Marsigny
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Format: 75 cl

-12%
18,35 €


Prix recommandé: 20,86 €
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Informations techniques
Producteur Caves de Marsigny
Nom Crémant de Bourgogne AOC
Variété Pinot Noir, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Région Bourgogne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 12 mois sur lies
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, entrées légères

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Le Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut des Caves de Marsigny naît dans l'une des régions les plus renommées de Bourgogne, terre de grands vins et de traditions viticoles établies. Réalisé principalement avec du Pinot Noir, ce vin mousseux méthode classique exprime un équilibre fin et vibrant, soutenu par une bulle persistante et crémeuse. L'affinage sur lies confère complexité et arômes intenses, avec des notes de petits fruits rouges comme la fraise et la framboise, enrichies de délicates touches florales et d'une pointe de brioche tout juste sortie du four.

En bouche, la fraîcheur et la vivacité minérale se fondent dans un corps svelte et harmonieux, idéal pour accompagner les entrées de la mer, crustacés ou plats de poisson délicats. Élégant et raffiné, ce Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut raconte avec légèreté la richesse du terroir bourguignon et offre une expérience gustative satisfaisante pour des moments de convivialité.
Le domaine

Caves de Marsigny – Domaine en Bourgogne (Yonne, area di Auxerre / Saint‑Bris‑le‑Vineux)

Découvrez l'histoire et les vins de Caves de Marsigny.

Dénomination commerciale liée à la coopérative Caves Bailly‑Lapierre ; produit principalement du Crémant de Bourgogne et des vins régionaux de Bourgogne, avec affinage dans les vastes caves souterraines près de Bailly / Saint‑Bris‑le‑Vineux.
Région: Bourgogne (Yonne, area di Auxerre / Saint‑Bris‑le‑Vineux)
Pays: France
Cépages: Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Aligoté, Sauvignon Blanc
Production de Crémant de Bourgogne selon la méthode traditionnelle Affinage dans les caves souterraines de Bailly / Saint‑Bris‑le‑Vineux Étiquettes associées à des vins typiques de la Bourgogne septentrionale: Saint‑Bris et Irancy Dénomination commerciale de la coopérative Caves Bailly‑Lapierre
Voir tous les vins de Caves de Marsigny Le domaine Caves de Marsigny
Histoire du domaine
Le nom Caves de Marsigny apparaît comme une dénomination commerciale rattachée à la coopérative Caves Bailly‑Lapierre. Les vins commercialisés sous cette étiquette comprennent des effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle et des références territoriales telles que Saint‑Bris et Irancy; la vinification et l'élevage tirent parti des anciennes galeries souterraines situées dans la zone de Bailly/Saint‑Bris‑le‑Vineux, dans l'Yonne, au cœur de la Bourgogne.
Philosophie de production
Orientation sur la production de vins effervescents méthode traditionnelle et de vins de terroir: valoriser la matière première des vignerons locaux et l'affinage en caves souterraines afin d'assurer la stabilité thermique et des conditions idéales, obtenant des vins frais, minéraux et propices au vieillissement.
Terroir et vignobles
Zone de l'Auxerrois dans l'Yonne, centres de référence: Bailly et Saint‑Bris‑le‑Vineux, à proximité du vignoble de Chablis; terroir calcaire typique de la Bourgogne septentrionale.

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