Crémant de Limoux AOC Carte Rosé Rosé Brut - Salasar

Salasar

Format: 75 cl

-11%
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Informations techniques
Producteur Salasar
Nom Crémant de Limoux AOC
Variété Chardonnay 90%, Chenin, Pinot Noir 10%
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, fraîcheur, bulles fines
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)
Région Languedoc-Roussillon
Zone de production Limoux
Pays France
Taper Vin mousseux brut rosé
Vieillissement 2-3 ans
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, entrées légères

Crémant de Limoux AOC Carte Rosé Rosé Brut - Salasar è un eccellente spumante che rappresenta l'eccellenza della tradizione vitivinicola francese, realizzato nella storica regione della Limoux. Questo vino metodo classico si distingue per la sua freschezza e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. La sua vinificazione avviene attraverso un attento processo di refermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una fine effervescenza e una profondità aromatica distintiva.

Alla vista, il Crémant de Limoux Carte Rosé si presenta con un elegante colore rosato, riflessi luminosi e una corona di bollicine persistenti. L'aroma è un mix affascinante di frutti rossi, come fragola e lampone, arricchito da delicate note floreali e leggere sfumature di pan brioche, testimonianza della sua maturazione sui lieviti. Al palato, la freschezza è impeccabile, bilanciata da una morbidezza avvolgente che conferisce equilibrio e persistenza.

Questo spumante è ideale per accompagnare antipasti di pesce, tartare di tonno o formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità, può essere servito sia come aperitivo che durante una cena speciale. La sua eleganza e carattere lo rendono un’ottima scelta per ogni occasione, rendendo il Crémant de Limoux AOC Carte Rosé Rosé Brut - Salasar un vino da scoprire e apprezzare. Un invito a brindare alla convivialità e al buon gusto.

Le domaine

Maison Salasar – Domaine en Limoux (Haute‑Vallée de l'Aude), Languedoc

Découvrez l'histoire et les vins de Maison Salasar.

Entreprise française spécialisée dans les vins effervescents de l'appellation Limoux (Crémant / Blanquette), basée à Campagne-sur-Aude et présente à l'international.
Région: Limoux (Haute‑Vallée de l'Aude), Languedoc
Pays: Francia
Fondation: 1890
Cépages: Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac, Pinot Noir
Basée à Campagne‑sur‑Aude, dans la région de Limoux. Spécialisation en Crémant et Blanquette de Limoux Gamme de cuvées commercialisées à l'international Marque à forte présence dans les catalogues des négociants et des plateformes de vente de vin.
Histoire du domaine
Maison Salasar est un producteur aux racines locales à Campagne‑sur‑Aude, dans le secteur de Limoux. Dans les profils commerciaux et les guides spécialisés, le domaine est présenté comme une exploitation familiale avec une longue tradition dans la production de vins effervescents; plusieurs sources indiquent l'année de début d'activité comme 1890. Les archives commerciales et les distributeurs en ligne décrivent un développement intergénérationnel et une gamme axée sur la méthode traditionnelle pour le Crémant et la Blanquette de Limoux. Certains sites de revente et descriptions d'entreprise mentionnent des données sur la superficie des vignobles et les volumes de vente, mais ces valeurs varient selon les sources consultées.
Philosophie de production
Production axée sur l'élaboration de vins effervescents selon la méthode traditionnelle, avec une attention portée à la typicité du terroir et à la continuité familiale. La communication de l'entreprise met en avant le respect des pratiques locales et la volonté de proposer des cuvées équilibrées et faciles à associer.
Terroir et vignobles
Située dans la Haute‑Vallée de l'Aude, entre la Cité de Carcassonne et les contreforts des Pyrénées, la zone de production bénéficie d'influences méditerranéennes et d'altitude; les sols sont généralement argilo‑calcaires, typiques des coteaux de Limoux.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An