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Prix conseillé : 9,50 €
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Informations techniques
- Producteur
- Cà Venanzio
- Nom
- Spumante Extra Dry
- Variété
- Glera
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, frais
- Méthode de vinification
- Méthode Charmat
- Vieillissement
- Court en autoclave
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, entrées, plats légers
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Valpolicella
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Cuveè Extra Dry - Cà Venanzio
Autres questions
Sommelier AICuveè Extra Dry - Cà Venanzio
Autres questions
La Cuvée Extra Dry Cà Venanzio est un Prosecco caractérisé par un excellent rapport qualité/prix.
Il enchante l'œil par sa couleur jaune paille brillante et son bon perlage. Une gorgée particulièrement fraîche, agréablement pétillante et rafraîchissante.
Une bulle plus douce que la vin mousseux, caractérisé par un goût crémeux et fruité avec des arômes d'agrumes et de citron et une finale sucrée.
Parfait à l'apéritif en toute occasion.
Le domaine
Cà Venanzio
VenetoItaliaDepuis 1881
Cave italienne productrice de Prosecco (y compris les versions Treviso/Valdobbiadene et Prosecco Rosé), associée à des références commercialisées sur des marketplaces et des portails œnologiques.
- Cépages
- Glera, Pinot Nero, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
- Producteur associé à Prosecco Treviso et à Valdobbiadene.
- Propose des versions Extra Dry et Prosecco Rosé.
- Elle est décrite comme une entreprise familiale, avec des références à Pietro, Giorgio et Gerardo Serena.
- Présence et diffusion via des marketplaces et des plateformes œnologiques.
L’histoire
Selon les fiches commerciales consultées, le domaine Cà Venanzio est présenté comme un domaine familial fondé par Pietro Serena en 1881; la gestion actuelle est assurée par des membres de la famille et il est fait mention d'un renouvellement de l'exploitation avec une nouvelle cave construite au début des années 2000. Ces informations proviennent de pages de revendeurs et de fiches vins en ligne.
Philosophie de production
Des descriptions disponibles se dégagent un positionnement axé sur des bulles fraîches et parfumées, avec des vins pensés comme des apéritifs accessibles et adaptés à la vente sur les marchés d'exportation; le langage commercial met en avant fraîcheur, fruité et plaisir au verre.
Terroir et vignobles
Elle est rattachée à la Vénétie, avec des références aux zones de Treviso et de Valdobbiadene ainsi qu'aux collines au nord de Venise comme zone de production des Prosecco indiqués dans les fiches en ligne.