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 Producteur |
Marolo |
 Taper |
Distillat de fruit |
 Profil aromatique |
Fruité, frais, aromatique |
 Ingrédients |
Pommes |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic en cuivre |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Incolore |
 Consommation |
Pur, à température ambiante |
En bouche, la sensation est ronde, avec une chaleur douce qui enveloppe la langue sans couvrir les saveurs fruitées ; la structure est sèche et plutôt centrée, avec une bonne persistance. Il se prête parfaitement comme digestif après le repas, excellent servi à une température fraîche mais pas froide, et s'accorde bien avec la pâtisserie aux fruits, les fromages à pâte molle ou même quelques expérimentations de mixologie pour des cocktails nécessitant des tonalités fruitées nettes. Un distillat à découvrir gorgée après gorgée.
Marolo
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marolo.
Distillation
Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.
Vieillissement
Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.
Matières premières
Produits représentatifs
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