Distillato Pesche di Vigna a Pasta Rossa 50cl - Capovilla
Format: 50 cl
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| Capovilla | |
| Grappa | |
| Fruité, aromatique, notes de pêche | |
| Marcs de raisins à pulpe rouge | |
| 50 cl | |
| 45.5% | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Raisins à pulpe rouge | |
| Incolore | |
| Température ambiante, après le repas |
Le Distillato Pesche di Vigna a Pasta Rossa 50cl - Capovilla est issu des pêches cultivées avec soin dans les vignobles de la province de Trévise, une terre riche en traditions et au climat idéal pour la maturation aromatique de cette variété. Réalisé grâce à un procédé de distillation artisanale, il préserve l’essence et la complexité fruitée typique des pêches à chair rouge, offrant un bouquet intense et enveloppant. Au nez, on perçoit des notes douces et fraîches, avec des touches de fleurs blanches et une légère nuance d’herbes aromatiques qui confèrent harmonie et profondeur.
La dégustation se présente douce et ronde, avec un équilibre bien calibré entre la douceur naturelle du fruit et une délicate salinité minérale qui invite à savourer calmement. L’affinage en fûts de bois contribue à exalter les nuances épicées et confère une persistance finale longue et agréable. Un distillato idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle authentique liée au territoire vénitien et à ses fruits d’excellence, à déguster pur ou en tant que vedette de cocktails sophistiqués. Il s’accorde parfaitement avec des desserts à base de fruits ou des fromages affinés.