Dom Perignon Vintage 2004 75cl - Plenitude 2 2004

Dom Pérignon

Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Dom Pérignon
Nom Dom Pérignon
Variété Chardonnay, Pinot Noir
Vintage 2004
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, levure, amande, brioche
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux méthode traditionnelle, Champagne
Vieillissement Minimum 7 ans
Type de fût Fûts de chêne pour affinage
Couleur Jaune paille avec des reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À boire jeune ou dans les 10 ans
Accompagnement Fruits de mer, poisson, plats raffinés
Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 è un capolavoro enologico frutto della selezione e della maestria della celebre maison francese. Questo champagne millesimato, giunto alla sua seconda pienezza, offre una complessità e una profondità che riflettono perfettamente gli anni trascorsi a perfezionarsi nelle cantine. Alla vista, si presenta con un colore dorato brillante, arricchito da una fine e persistente effervescenza.

Al naso, i sentori sono intensi e stratificati: emergono note di frutta candita, mandorla tostata e fiori bianchi, intrecciate a delicati tocchi di pietra focaia e spezie dolci. In bocca, il Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 è un'esperienza unica: la texture è cremosa e avvolgente, sorretta da una vivace acidità e una mineralità marcata. I sapori di agrumi maturi, miele e brioche si fondono armoniosamente, donando una sensazione di equilibrio e raffinatezza.

La longevità di questo champagne si percepisce chiaramente, con una persistenza lunga e ricca che lascia una scia indimenticabile di complessità e freschezza. Perfetto per occasioni speciali, il Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 rappresenta l'essenza dell'eleganza e del prestigio, ideale per chi desidera vivere un momento di assoluta eccellenza.
Le domaine

Dom Pérignon – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Dom Pérignon.

Cuvée de prestige millésimée produite par la maison Moët & Chandon (groupe LVMH) ; elle est élaborée uniquement lors des années déclarées et représente l'expression d'une seule vendange pour chaque millésime. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/dom-perignon))
Région: Champagne
Pays: Francia
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Cuvée de prestige produite par Moët & Chandon, faisant partie du groupe LVMH. Produit exclusivement en millésime: chaque bouteille reflète le millésime de la récolte. Assemblage principalement composé de Chardonnay et de Pinot Noir. La pratique des plénitudes caractérise les différents niveaux de maturation et de mise sur le marché. De nombreuses éditions limitées et collaborations artistiques au fil des ans.
Histoire du domaine
La marque porte le nom du moine bénédictin Dom Pierre Pérignon, lié à l'abbaye d'Hautvillers; le premier millésime communément reconnu date de 1921 et, au cours du XXe siècle, la cuvée a été développée et promue par le groupe Moët.
Philosophie de production
Approche axée sur la noblesse du millésime: la production repose sur l’expression d’un seul millésime, avec une attention portée à l’assemblage et à de longues périodes d’élevage en cave. L’objectif déclaré est de traduire le caractère de chaque millésime en une harmonie et une complexité gustative.
Terroir et vignobles
Région de production: Champagne; la production est liée aux terroirs de la Champagne et au contexte d'Épernay/Hautvillers, avec une sélection de raisins provenant de crus qualifiés.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An